Penggemar jajanan kaki lima Vietnam yang populer “Pho” pasti akrab dengan berbagai macam bumbu yang menyertai hidangan tersebut, termasuk Queenette Thai Basil. Dihancurkan dalam sup yang menenangkan, kemangi ‘Queenette’ mengeluarkan rasa dan aroma memabukkan yang mengingatkan pada cengkeh , mint , dan selasih . Rasa dan keserbagunaannya yang kompleks membuat kemangi Queenette menjadi tanaman yang wajib dimiliki di kebun herbal.
Apa itu kemangi Queenette Thai?
Basil ‘Queenette’ adalah kemangi asli Thailand asli Thailand. Ini adalah tanaman herba yang sangat hias dengan daun hijau kecil bergerombol padat mengelilingi batang ungu mengkilat. Daun yang baru muncul juga berwarna ungu tetapi berubah menjadi hijau seiring bertambahnya usia. Puncak bunganya yang berwarna ungu menjadikannya edisi yang indah tidak hanya untuk taman herba, tetapi juga diselingi dengan tanaman semusim dan tanaman keras lainnya.
Kemangi Thailand adalah bahan umum dalam masakan Thailand dan Asia, mulai dari chutney, tumis, hingga sup. Kemangi Queenette Thai tumbuh setinggi sekitar 1 hingga 2 kaki (30,5 hingga 61 cm).
Perawatan kemangi pippin
Kemangi Queenette, tanaman tahunan yang lembut, dapat ditanam di zona USDA 4 hingga 10. Taburkan benih di dalam ruangan atau langsung di taman 1 hingga 2 minggu setelah rata-rata tanggal embun beku terakhir di wilayah Anda. Tabur di tanah yang dikeringkan dengan baik dengan banyak bahan organik dan pH antara 6,0 dan 7,5 di bawah sinar matahari penuh, dan pastikan tanaman mendapat sinar matahari langsung setidaknya 6 jam per hari.
Jaga agar benih tetap lembab dan ketika sudah memiliki dua set daun asli pertama, tipiskan tanaman hingga jarak 12 inci (30,5 cm).
Setelah tanaman tumbuh subur, menanam kemangi Queenette hanya memerlukan sedikit perawatan. Jagalah kelembapan tanah dan jepit kepala benih untuk memperpanjang umur tanaman dan mendorong pembungaan. Karena Reinette adalah rumput yang lembut, lindungi dari embun beku dan suhu rendah.