Menjelang berakhirnya musim tanam, waktu menjadi sangat penting bagi tanaman seperti tomat yang masih berproduksi. Sebagian buah pada tanaman tomat akhir musim sudah hampir matang, sedangkan sisanya masih hijau. Haruskah semua tomat di akhir musim dicabut dan, jika ya, lalu bagaimana? Banyak diantaranya yang belum matang. Jika Anda ingin mendapatkan hasil maksimal dari tanaman tomat di akhir musim, baca terus untuk mengetahui apa yang harus dilakukan dengan tanaman tomat Anda sebelum embun beku pertama terjadi.
Kapan musim tomat berakhir?
Awal musim tomat bervariasi tergantung lokasi Anda. Artinya, mereka yang tinggal di daerah beriklim hangat di Selatan dapat menanam tomat pada awal bulan Januari dan memanennya pada bulan April, Mei, atau Juni. Di daerah beriklim dingin, tomat ini baru akan ditanam pada bulan Mei atau bahkan Juni dan akan dipanen mulai pertengahan musim panas hingga awal musim gugur.
Tomat dari daerah beriklim dingin masih dapat menghasilkan banyak buah, tetapi cuaca beku yang akan datang mengganggu produksi dan pematangannya.
Apa yang harus dilakukan dengan tanaman tomat di akhir musim
Tanaman tomat adalah tanaman keras lembut di cuaca hangat yang tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh pada suhu 70 hingga 75 F (21 hingga 24 C). Saat suhu mendingin menjelang musim gugur, proses pemasakan melambat, sehingga buah yang masih mentah sering kali tertinggal di tanaman saat embun beku pertama tiba.
Jadi, apa yang harus Anda lakukan dengan tanaman tomat Anda menjelang musim gugur untuk memanen tomat sebanyak mungkin? Perhatikan kalender dan ramalan cuaca serta ikuti lima tips berikut.
1. Panen tomat terakhir (bahkan yang hijau sekalipun)
Tomat segar yang sudah matang merupakan buah yang nikmat, namun menjelang akhir musim tanam, terlihat jelas bahwa hal baik ini akan segera berakhir. Sampai batas tertentu, Anda bisa menutup tomat semalaman saat suhu turun, namun saat suhu semakin dingin, Anda perlu melakukan pendekatan yang lebih drastis. Tomat berhenti tumbuh subur ketika suhu mencapai sekitar 50 F (10 C) dan tanaman tidak akan bertahan hidup ketika suhu turun di bawah 35 F (2 C).
Untuk mempercepat pematangan di luar ruangan, potong bunga atau buah kecilnya. Ini akan menjadi sinyal bagi tanaman untuk mencurahkan seluruh energinya untuk mematangkan sisa buah.
Saat suhu turun dan diperkirakan akan terjadi embun beku, Anda harus segera memanen semua tomat matang, tetapi jangan berhenti di situ. Panen juga semua tomat hijau. Untuk apa? Ada dua alasan. Pertama, Anda bisa menggoreng tomat hijau yang lezat, membuat tomat hijau nikmat, atau menggunakannya sebagai bumbu segar pada salsa. Atau Anda dapat mencoba merobeknya.
Beberapa varietas tomat tumbuh lebih baik dibandingkan yang lain ketika dipaksa matang di dalam ruangan, namun tidak ada ruginya jika Anda ingin mencobanya. Beberapa tukang kebun membuang seluruh tanaman dari tanah dan menggantungnya terbalik di tempat yang gelap dan sejuk seperti ruang bawah tanah atau garasi, sementara yang lain membuang buahnya dan membiarkannya matang. Apa pun pilihannya, jangan cuci tomatnya!
Anda bisa melapisi tomat hijau di dalam kotak untuk dimatangkan. Beberapa orang membungkus setiap buah satu per satu, namun hal ini tidak perlu dilakukan. Gas etilen adalah hormon pematangan yang dikeluarkan buah, dan Anda dapat mempercepat proses ini dengan memanfaatkan gas ini. Cukup masukkan tomat mentah ke dalam kantong kertas tertutup atau wadah tertutup dan tambahkan apel. Pantau proses pemasakan dengan cermat dan keluarkan buah saat sudah matang. Tomat hijau matang dalam waktu sekitar 2 minggu pada suhu 65-75 F (18-24 C) atau 3-4 minggu pada suhu 55 F (13 C)
2. Potong tanaman tomat
Pemangkasan di akhir musim adalah cara lain untuk memperpanjang panen tomat Anda. Ada beberapa alasan untuk memangkas tanaman tomat . Pemangkasan meningkatkan sirkulasi udara sehingga menangkal penyakit tertentu. Ini dapat membantu menghasilkan buah yang lebih besar dan mempercepat pemasakan. Tapi hanya tomat plum tak tentu . Pemangkasan pada varietas tertentu akan menurunkan produksi.
Hal ini telah disebutkan secara singkat di atas, tetapi sekali lagi, membuang atau memangkas bunga atau buah kecil akan menjadi sinyal bagi tanaman untuk mencurahkan seluruh energinya untuk mematangkan sisa buah. Kurangi juga penyiraman dan hentikan pemberian pupuk saat ini.
3. Buang tanaman tomat
Anda akan tahu kapan tanaman tomat Anda selesai musimnya. Mereka akan berhenti menghasilkan dedaunan dan buah baru dan mulai muncul pada puncaknya. Anda dapat mencabut seluruh tanaman, akar dan semuanya, atau memotongnya di pangkalnya dan membiarkan akarnya membusuk. Namun sebelum Anda mengambil keputusan, periksa tanaman dengan cermat untuk mengetahui tanda-tanda penyakit.
4. Waspadai penyakit
Jika Anda melihat tanda-tanda penyakit pada tanaman tomat Anda , mungkin bukan ide yang baik untuk membiarkan sebagian tanaman tersebut membusuk di kebun. Beberapa penyakit dapat melewati musim dingin dan menginfeksi tanaman tahun berikutnya.
Spora yang menyebarkan penyakit jamur seringkali tertinggal, namun sisa kotoran juga dapat terinfeksi atau dipenuhi telur parasit yang melewati musim dingin. Jika ragu, ada baiknya membuang seluruh tanaman, menyapu sisa-sisa tanaman, dan membuangnya.
Tumpukan kompos bukanlah tempat yang ideal untuk tanaman yang terserang kecuali tumpukan Anda menjadi sangat panas. Yang terbaik adalah membakarnya, namun hal ini tidak diperbolehkan di banyak komunitas, juga bukan ide yang baik ketika cuaca agak kering seperti yang terjadi di banyak daerah akhir-akhir ini. Alat pengelolaan lain yang efektif untuk memerangi penyebaran penyakit adalah dengan melakukan rotasi tanaman.
5. Simpan benih untuk tahun depan
Jika Anda ingin menyimpan benih tomat , ingatlah bahwa hibrida tidak tumbuh sesuai jenisnya, artinya kemungkinan besar benih tersebut tidak akan meniru tanaman induknya. Jika Anda memiliki varietas tomat dengan penyerbukan terbuka atau tomat pusaka, menyimpan benih adalah ide yang menyenangkan dan cerdik, meskipun rumit.
Untuk menyimpan bijinya, potong tomat dan ekstrak bijinya. Benih-benih ini ditutupi gel pelindung yang harus dihilangkan. Cara termudah adalah dengan merendam benih dalam pot atau air (1/3 biji hingga 2/3 air). Aduk dan biarkan hingga berfermentasi.
Jamur akan tumbuh pada benih. Jamur ini akan memecah gel dan melepaskan biji hingga tenggelam ke dasar. Tiriskan campuran ke dalam saringan dan bilas bijinya dengan air. Sebarkan di atas tisu hingga kering selama beberapa minggu, lalu kemas dalam amplop berlabel.
Bisakah Anda menahan tanaman tomat di musim dingin?
Beberapa langkah dapat dilakukan untuk mendorong pertumbuhan tomat selama musim dingin. Berapa lama metode ini akan membantu menjaga tanaman Anda tetap hidup bergantung pada tempat Anda tinggal dan cuaca.
Anda bisa membungkus tanaman dengan terpal, seprai bekas, atau kain goni agar tanaman dapat bertahan di malam yang sejuk. Lepaskan penutup pada siang hari. Tanaman tomat juga bisa dilindungi di ruangan dingin, terowongan atau tentunya rumah kaca.
Anda juga bisa membawa tanaman tomat ke dalam ruangan untuk ditanam. Mereka akan membutuhkan banyak cahaya, lebih dari yang bisa disediakan oleh jendela yang menghadap ke selatan di musim dingin. Idealnya, berikan mereka penerangan tambahan dalam bentuk lampu LED yang dapat menyala 18 hingga 20 jam per hari.
Waspadai hama yang menempel pada tanaman tomat yang ditanam di luar ruangan kemudian dibawa ke dalam ruangan. Tentu saja, tanpa serangga tidak akan ada penyerbuk, jadi jika tanaman Anda berbunga, Anda bebas melakukan penyerbukan bunga tomat secara manual menggunakan sikat kecil dan halus mulai dari benang sari jantan ke kepala putik betina.
Jenis tomat terbaik untuk ditanam di dalam ruangan adalah jenis tomat tertentu, seperti varietas kerdil atau kerdil mikro.
Anda juga dapat menyimpan tomat di dalam ruangan sebagai stek batang atau tidak aktif sebagai akar telanjang, disimpan di ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, atau garasi yang sejuk. Manfaat dormansi akar telanjang menghilangkan kebutuhan untuk menabur benih dan memungkinkan panen lebih awal.