Para tukang kebun yang rajin dapat memperoleh hasil panen yang melimpah setiap musim tanam. Tentu saja, teman dan keluarga dengan senang hati menerima sebagian dari kelebihan tersebut, namun meskipun demikian, Anda mungkin akan mendapatkan lebih dari yang dapat Anda makan sendiri. Di sinilah bank makanan berperan.
Anda dapat berdonasi atau bahkan secara khusus menanam sayuran untuk bank makanan. Jutaan orang di negara ini berjuang untuk mendapatkan makanan yang cukup. Berkebun untuk bank makanan dapat memenuhi kebutuhan ini. Lalu bagaimana cara kerja bank makanan dan jenis sayuran bank makanan apa yang paling banyak diminati? Teruslah membaca untuk mengetahui lebih lanjut.
Apa itu bank makanan?
Bank makanan adalah organisasi nirlaba yang menyimpan, mengemas, mengumpulkan, dan mendistribusikan makanan dan barang-barang lainnya kepada mereka yang membutuhkan. Bank makanan tidak sama dengan pantry atau pantry.
Bank makanan umumnya merupakan organisasi yang lebih besar daripada dapur atau lemari. Bank makanan tidak secara aktif mendistribusikan makanan kepada mereka yang membutuhkan. Sebaliknya, mereka menyediakan makanan ke celana dalam, lemari, atau program makan setempat.
Bagaimana cara kerja bank makanan?
Meskipun ada bank makanan lain, yang terbesar adalah Feeding America, yang mengoperasikan 200 bank makanan yang melayani 60.000 celana dalam di seluruh negeri. Semua bank makanan menerima sumbangan makanan dari produsen makanan, pengecer, petani, pengepakan dan pengirim makanan, serta lembaga pemerintah.
Makanan yang disumbangkan kemudian didistribusikan ke lembaga makanan nirlaba atau penyedia makanan dan diberikan atau disajikan secara gratis atau dengan biaya yang jauh lebih rendah. Salah satu elemen kunci dari bank makanan mana pun adalah jumlah karyawannya yang sedikit, atau bahkan ada, yang dibayar. Pekerjaan bank makanan hampir seluruhnya dilakukan oleh relawan.
Berkebun untuk bank makanan
Jika Anda ingin menanam sayuran untuk food bank, ada baiknya Anda menghubungi langsung food bank tersebut sebelum menanamnya. Setiap bank makanan mempunyai kebutuhan yang berbeda-beda, jadi yang terbaik adalah mengetahui secara pasti apa yang mereka cari. Mereka mungkin sudah mempunyai donor kentang yang kuat, misalnya, dan tidak tertarik pada lebih banyak lagi. Mereka mungkin mempunyai kebutuhan yang lebih mendesak akan sayuran hijau segar .
Beberapa kota telah membentuk organisasi untuk membantu tukang kebun menanam sayuran untuk bank makanan. Misalnya, di Seattle, Lettuce Link dari Solid Ground menghubungkan orang-orang ke situs donasi dengan menyediakan spreadsheet yang mencantumkan lokasi donasi, waktu donasi, dan sayuran pilihan.
Beberapa bank makanan tidak menerima produk yang ditanam secara pribadi, namun bukan berarti mereka semua tidak menerima produk tersebut. Terus periksa sampai Anda menemukan bank makanan yang terbuka untuk sumbangan kebun pribadi.
Berkebun untuk bank makanan bisa menjadi cara yang baik untuk memanfaatkan kelebihan tomat dan bahkan bisa membantu, seperti ketika seorang tukang kebun mendedikasikan sebagian atau seluruh lahan kebunnya untuk kebun sumbangan atau secara khusus untuk memerangi kelaparan . Bahkan jika Anda tidak memiliki kebun sendiri, Anda dapat menjadi sukarelawan di salah satu dari lebih dari 700 kebun akar rumput USDA lokal dan nasional, yang sebagian besar menyumbangkan hasil panen mereka ke bank makanan.