Apa yang tampak seperti semangka seukuran boneka sebenarnya disebut mentimun , tapi bukankah itu mentimun sama sekali? Mentimun acar asam Meksiko, atau disebut cucamelon, melon tikus dan dalam bahasa Spanyol, sandita atau semangka kecil. Apa sebenarnya mentamelon dan informasi apa lagi tentang mentamel yang dapat kita temukan? Mari kita cari tahu!
Apa itu mentamelon?
Acar asam Meksiko yang ditanam secara lokal berasal dari Meksiko (tentu saja) dan Amerika Tengah. Tanaman ini merupakan spesimen pendakian yang tak terkendali dengan daun runcing bergerigi dan buah kecil (seukuran anggur) yang terlihat persis seperti miniatur semangka.
Dari segi rasa, mentimun acar asam manis Meksiko ( Melothria scabra ) menyerupai mentimun dengan rasa yang segar, tajam, dan lezat. Mereka bisa digunakan dengan cara ditumis, diasinkan, atau segar dalam salad tanpa perlu mengupas keindahan kecilnya.
Informasi Tambahan Tentang Tanaman Cucamelon
Mentimun sebenarnya bukan mentimun. Genus Cucumis berisi anggota keluarga labu serta Cucumis sativus – atau mentimun. Mentimun adalah anggota dari genus Melothria , yang bukan merupakan ketimun sejati – hanya ketimun kehormatan, dimasukkan ke dalam kategori ketimun karena kemiripan habitat dan rasanya.
Meskipun budidaya acar asam Meksiko cukup umum di selatan perbatasan, hingga saat ini, mentamelon tidak ditanam di Amerika Serikat. Meningkatnya popularitas pasar petani dan berkebun di rumah telah menyebabkan ledakan pengakuan terhadap suguhan kecil ini. Merencanakan? Selanjutnya, mari pelajari cara menanam acar asam Meksiko di kebun sayur.
Cara Menanam Acar Asam Meksiko
Tanaman pusaka dengan penyerbukan terbuka ini dapat ditanam langsung di daerah yang lebih hangat pada bulan April atau Mei atau ditanam di dalam ruangan lebih awal untuk transplantasi di akhir musim semi. Pilih lokasi yang terkena sinar matahari penuh .
Tabur langsung di kebun, hingga 3 inci (7,6 cm) kompos di dalam tanah. Taburkan benih dalam kelompok beranggotakan enam orang, dengan jarak kelompok 30 cm (12 inci). Benih harus disemai dengan jarak 2 inci (5 cm) dan kedalaman sekitar 2,5 cm (1 inci). Siram sedikit bijinya.
Tipiskan tanaman hingga jarak 1 kaki (0,3 m) saat tinggi tanaman 4 inci (10 cm). Pilih tanaman terkuat dan potong sisanya dengan gunting taman. Tempatkan sangkar di sekeliling setiap tanaman dengan tiang ditempatkan di setiap sisi kandang yang ditancapkan ke tanah dan diikat dengan benang taman. Mulsa di antara kandang untuk menekan gulma dan menahan air.
Sirami tanaman setidaknya seminggu sekali; Tanah harus lembab hingga kedalaman 3 inci (7,6 cm). Dandani tanaman enam minggu setelah tanam. Buang mulsa dan letakkan potongan kompos di sekitar kandang dan air agar nutrisi dapat menembus tanah di sekitar akar. Gantilah mulsa di sekitar tanaman merambat.
Panen akan terjadi sekitar 70 hari ketika buah mencapai panjang 1 inci (2,5 cm) dan berlanjut hingga musim gugur. Mentimun lebih tahan dingin dibandingkan mentimun dan memiliki musim panen yang panjang dengan buah yang melimpah. Benih dapat disimpan untuk tahun berikutnya dari buah matang yang jatuh ke tanah.
Penanam buah yang produktif, acar asam Meksiko adalah pilihan yang menyenangkan dan lezat bagi tukang kebun. Mereka cukup toleran terhadap kekeringan, tahan penyakit dan hama, dan cocok untuk ruangan yang lebih kecil karena tanaman dapat dilatih untuk tumbuh lebih tinggi – secara keseluruhan merupakan tambahan yang menyenangkan untuk taman.