Pertanian menyediakan pangan bagi dunia, namun pada saat yang sama, praktik pertanian saat ini berkontribusi terhadap perubahan iklim global dengan mendegradasi tanah dan melepaskan sejumlah besar CO2 ke atmosfer.
Apa itu pertanian regeneratif? Kadang-kadang disebut sebagai pertanian cerdas iklim, praktik pertanian regeneratif menyadari bahwa praktik pertanian saat ini tidak berkelanjutan dalam jangka panjang.
Penelitian menunjukkan bahwa beberapa praktik pertanian regeneratif sebenarnya dapat bersifat restoratif dan mengembalikan CO2 ke dalam tanah. Mari belajar tentang pertanian regeneratif dan bagaimana pertanian regeneratif berkontribusi terhadap pasokan pangan yang lebih sehat dan mengurangi emisi CO2.
Informasi tentang pertanian regeneratif
Prinsip-prinsip pertanian regeneratif tidak hanya berlaku pada produsen pangan skala besar, namun juga pada pekarangan rumah. Sederhananya, praktik pertumbuhan yang lebih sehat akan meningkatkan sumber daya alam, bukan malah menghabiskannya. Akibatnya, tanah menahan lebih banyak air dan melepaskan lebih sedikit air ke daerah aliran sungai. Limpasan apa pun lebih aman dan bersih.
Para pendukung pertanian regeneratif mengatakan bahwa menanam pangan segar dan sehat secara berkelanjutan, dalam ekosistem tanah yang diperbarui, dapat dilakukan dengan mengurangi ketergantungan pada pupuk, pestisida, dan herbisida, yang menciptakan ketidakseimbangan mikroba tanah. Ketika kondisi membaik, lebah dan penyerbuk lainnya kembali ke ladang, sementara burung dan serangga yang bermanfaat membantu mengendalikan hama.
Pertanian regeneratif bermanfaat bagi masyarakat lokal. Praktik pertanian yang lebih sehat lebih menekankan pada pertanian lokal dan regional, dan tidak terlalu bergantung pada pertanian industri skala besar. Karena pendekatan ini bersifat praktis, lapangan kerja pertanian yang lebih regeneratif akan tercipta seiring dengan berkembangnya praktik-praktik tersebut.
Bagaimana cara kerja pertanian regeneratif?
- Pengolahan tanah : Metode budidaya standar berkontribusi terhadap erosi tanah dan melepaskan CO2 dalam jumlah besar. Meskipun pengolahan tanah tidak sehat bagi mikroorganisme tanah, praktik pertanian dengan sedikit atau tanpa pengolahan tanah meminimalkan gangguan tanah, sehingga meningkatkan kadar bahan organik yang sehat.
- Rotasi tanaman dan keanekaragaman tanaman : Menanam berbagai tanaman mendukung mikroba yang berbeda dengan mengembalikan lebih banyak variasi nutrisi ke dalam tanah. Oleh karena itu, tanah menjadi lebih sehat dan berkelanjutan. Menanam tanaman yang sama di tempat yang sama merupakan penggunaan lahan yang tidak sehat.
- Menggunakan tanaman penutup tanah dan kompos : Ketika terkena unsur-unsur tersebut, lapisan atas tanah akan terkikis dan unsur hara tersapu atau mengering. Tanaman penutup tanah dan penggunaan kompos serta bahan organik lainnya mencegah erosi, menjaga kelembapan, dan mengisi tanah dengan bahan organik.
- Praktik penggembalaan yang lebih baik : Pertanian regeneratif berarti meninggalkan praktik tidak sehat seperti peternakan besar, yang berkontribusi terhadap polusi air, emisi metana dan CO2, serta peningkatan penggunaan antibiotik dan bahan kimia lainnya.