Jika Anda menyukai selada bungkus, pasti Anda pasti tahu jenis-jenis selada kepala. Selada kepala, seperti kebanyakan selada , tidak tahan terhadap suhu ekstrem dengan baik, jadi jika Anda tinggal di iklim hangat, Anda mungkin enggan menanam sayuran hijau ini. Jika demikian, berarti Anda belum pernah mencoba menanam selada Buttercrunch. Informasi tanaman Buttercrunch berikut ini menjelaskan cara menanam selada ‘Buttercrunch’ dan perawatannya.
Apa itu selada mentega renyah?
Selada kepala banyak dicari karena rasa “mentega” dan teksturnya yang lembut. Bentuk kepalanya yang kecil dan longgar menghasilkan daun yang halus dan cukup kokoh untuk digulung menjadi bungkus selada. Selada kepala memiliki daun yang lembut, hijau, dan sedikit melengkung di sekitar kepala bagian dalam yang longgar dari daun bagian dalam yang pucat dan rasanya manis.
Selada kepala ‘Buttercrunch’ memiliki kualitas di atas dengan manfaat tambahan yaitu sedikit lebih tahan panas.
Seperti disebutkan, selada kepala lebih tahan panas sehingga lebih sedikit mengembang dibandingkan selada kepala lainnya. Ia tetap manis lama setelah yang lain menjadi pahit . Buttercrunch dikembangkan oleh George Raleigh dari Cornell University dan merupakan pemenang seleksi All-American pada tahun 1963. Ini adalah standar emas untuk selada mentega selama bertahun-tahun.
Menanam Selada Mentega Renyah
Selada buttercrunch siap dipanen sekitar 55 hingga 65 hari setelah tanam. Meskipun tanaman ini lebih tahan terhadap panas dibandingkan selada lainnya, tanaman ini tetap sebaiknya ditanam di awal musim semi atau akhir musim gugur.
Benih dapat disemai di dalam ruangan beberapa minggu sebelum musim dingin terakhir di daerah Anda. Taburkan benih dengan jarak 20,5 cm. jauhkan di tempat yang teduh sebagian atau di area yang menghadap ke timur, jika memungkinkan, di tanah yang subur. Beri jarak tanaman sekitar 10 hingga 12 inci (25,5 hingga 30,5 cm) dengan satu kaki (30,5 cm) di antara baris.
Perawatan Selada Mentega Renyah
Jika tanaman berada di tempat yang terkena sinar matahari, gunakan kain peneduh untuk melindunginya. Jaga agar tanaman tetap lembab.
Untuk pasokan selada yang berkelanjutan, tanamlah secara berturut-turut setiap dua minggu. Daun dapat dipanen sepanjang siklus pertumbuhan atau seluruh tanaman dapat dipanen.