Makanlah yang organik, iklan di majalah “kesehatan” meneriaki Anda. 100% produk organik, kata tanda pasar petani setempat. Apa itu berkebun organik dan apa manfaatnya bagi Anda? Teruslah membaca untuk mengetahui apa sebenarnya yang dimaksud dengan taman organik.
Apa itu taman organik?
Berkebun organik adalah istilah yang digunakan untuk mengartikan bahwa bunga, tumbuhan atau sayuran tidak terkena pupuk atau herbisida kimia atau sintetis . Perbedaan ini juga mencakup lahan tempat mereka ditanam dan cara pengolahannya selama produksi.
Taman organik adalah taman yang hanya menggunakan metode pengendalian serangga alami dan cara pemupukan tanah organik alami. Keyakinannya sederhana bahwa produk makanan organik lebih aman dan sehat bagi kita.
Tips Menanam Kebun Organik
Petani organik mencapai pengendalian serangga alami dengan menggunakan tanaman pendamping dan serangga bermanfaat , seperti kepik , untuk membersihkan kebun dari hama, seperti kutu daun , yang merusak tanaman. Banyak petani organik, dan bahkan ada yang tidak, menanam tanaman mereka dengan kombinasi tertentu untuk mengusir hama.
Contoh yang baik adalah menanam cabai di dekat buncis dengan gagasan bahwa capsaicin akan menghalangi kumbang buncis dan serangga lainnya. Contoh lainnya adalah penggunaan marigold di ladang kentang untuk mencegah serangga kentang.
Kebun organik yang baik hanya akan menunjukkan kualitas tanah yang baik di mana ia ditanam. Untuk mencapai kualitas tanah yang tinggi, sebagian besar petani organik mengandalkan kompos, yang terbuat dari penguraian bahan organik (yaitu kulit telur , ampas kopi , kotoran sayuran). hewan dan potongan rumput atau taman).
Sepanjang tahun, tukang kebun organik mengumpulkan sampah rumah tangga, kotoran hewan, dan potongan taman untuk dijadikan kompos . Tempat sampah ini dibalik secara teratur untuk memudahkan penguraian. Biasanya, setelah satu tahun, limbah tersebut berubah menjadi apa yang kita sebut “emas hitam”.
Pada awal musim tanam, tukang kebun organik akan memasukkan kompos ke dalam petak kebun, memperkaya tanah dengan bahan-bahan alami yang dibutuhkan untuk pertumbuhan yang subur. Emas hitam ini adalah kunci dari tanah yang subur, yang pada gilirannya merupakan kunci untuk menanam sayuran, bunga, dan tumbuhan organik . Ini memberi tanaman nutrisi yang mereka butuhkan untuk tumbuh kuat dan sehat.
Masalah Berkebun Organik
Saat ini, hanya terdapat sedikit operasi organik skala besar di Amerika Serikat. Kebanyakan kebun organik ditanam oleh pertanian kecil dan peternakan yang tersebar di seluruh negeri. Namun, permintaan terhadap produk organik, khususnya produk organik dan tanaman herbal, terus meningkat setiap tahunnya.
Meskipun ada banyak organisasi yang dapat diikuti oleh pertanian organik agar produk mereka bersertifikat organik, tidak ada pedoman FDA atau USDA tentang apa yang dapat dijual sebagai organik di supermarket lokal Anda. Artinya, tidak ada jaminan nyata bahwa, karena tandanya bertuliskan “organik”, produk tersebut benar-benar bebas pestisida dan herbisida.
Jika Anda ingin membeli produk organik, cara terbaik adalah pergi ke pasar petani atau toko makanan kesehatan setempat. Ajukan banyak pertanyaan untuk memastikan apa yang sebenarnya Anda beli. Seorang tukang kebun organik sejati tidak akan keberatan dengan cara mereka meningkatkan produknya.
Satu-satunya cara nyata untuk menjamin bahwa Anda mengonsumsi makanan organik adalah dengan menanam kebun organik Anda sendiri. Mulailah dari yang kecil, pilih area yang kecil dan mulai tempat sampah kompos Anda sendiri. Baca banyak buku atau lihat salah satu dari banyak artikel di situs ini. Tahun depan di waktu yang sama, Anda juga bisa makan organik.