Mentimun segar dari kebun memang nikmat, namun terkadang seorang tukang kebun menggigit mentimun yang ditanam di rumah dan bertanya-tanya, “Mentimun saya pahit, mengapa?” “. Memahami penyebab mentimun pahit dapat membantu menghindarinya.
Mengapa mentimun rasanya pahit?
Mentimun merupakan bagian dari keluarga cucurbit, bersama dengan labu siam dan melon . Tanaman ini secara alami menghasilkan bahan kimia yang disebut cucurbitacins, yang rasanya sangat pahit dan dalam jumlah banyak dapat membuat seseorang sakit. Seringkali, bahan kimia ini terbatas pada daun dan batang tanaman, tetapi dalam kondisi tertentu, dapat menyebar ke buah tanaman, sehingga menyebabkan mentimun terasa pahit.
Apa penyebab timun pahit?
Terlalu panas – Salah satu alasan paling umum mengapa mentimun terasa pahit adalah tekanan panas . Jika tanaman mengalami tekanan panas, ia mungkin mulai menghasilkan mentimun yang pahit.
Penyiraman Tidak Merata – Kemungkinan lain penyebab mentimun terasa pahit adalah jika mentimun mengalami periode kekeringan dan penyiraman yang berlebihan secara bergantian; stres dapat menyebabkan tanaman menghasilkan buah yang pahit.
Fluktuasi Suhu – Jika suhu berfluktuasi secara signifikan dari satu titik ekstrim ke titik ekstrim lainnya dalam jangka waktu yang lama, tanaman mungkin mulai menghasilkan mentimun yang pahit.
Keturunan – Genetika sederhana mungkin merupakan alasan paling membuat frustrasi mengapa mentimun terasa pahit; ada sifat resesif yang dapat menyebabkan suatu tanaman menghasilkan buah yang pahit sejak dini. Anda dapat menanam benih dari kemasan yang sama dan memperlakukannya dengan cara yang sama, hanya untuk mengetahui bahwa salah satu tanaman menghasilkan mentimun yang pahit.
Mentimun saya pahit, bagaimana cara menghindarinya?
Untuk menghindari buah timun pahit, atasi dulu penyebab buah mentimun terasa pahit.
Selalu gunakan praktik terbaik saat menanam mentimun. Simpan mentimun pada suhu yang merata, artinya Anda harus menanamnya sedemikian rupa sehingga mentimun menerima jenis sinar matahari yang sesuai dengan iklim Anda (daerah yang lebih cerah di iklim sejuk, sinar matahari pagi dan sore). siang hari hanya di daerah beriklim hangat). Siram secara merata dan teratur, terutama pada musim kemarau.
Sayangnya, begitu tanaman mentimun mulai menghasilkan buah yang pahit, kemungkinan besar tanaman tersebut akan terus menghasilkan mentimun yang pahit. Anda harus mencabut tanaman itu dan memulai lagi.