Blackberry , juga dikenal sebagai jambu biji, berasal dari wilayah pesisir Amerika Tengah dan Selatan serta Karibia, termasuk Jamaika, Kuba, Bermuda, dan Kepulauan Virgin. Meskipun blackberry tumbuh liar di area ini, terkadang juga ditanam di pekarangan rumah. Namun, tanaman ini terkenal sulit untuk tumbuh dan biasanya tidak menghasilkan buah selama enam hingga delapan tahun.
Buah beri berwarna oranye kekuningan dan sangat asam. Namun, saat matang, buah ini menjadi lebih manis dan berubah warna menjadi ungu tua atau hitam. Jika Anda cukup beruntung memiliki akses ke rhumberry, Anda dapat menggunakan buah beri seukuran blueberry dengan beberapa cara. Ingin tahu apa yang harus dilakukan dengan blackberry? Bacalah beberapa ide untuk memicu kreativitas Anda.
Penggunaan Rumberry Secara Tradisional
Minuman keras jambu biji adalah minuman populer di Hindia Barat, di mana buah beri disaring dan dicampur dengan gula dan rum. Campuran tersebut difermentasi dan dituakan. Di Kepulauan Virgin, rumberry punch adalah minuman tradisional selama liburan Natal.
Kegunaan Tanaman Jambu Biji di Kebun
Raspberry merupakan tanaman hias menarik yang di lingkungan aslinya dapat mencapai ketinggian 30 kaki (8 m) atau lebih. Pohon yang dibudidayakan cenderung lebih kecil dan cocok digunakan sebagai semak atau pohon kecil. Di musim semi, semak rum menghasilkan bunga putih halus dalam rumpun yang tampak ditaburi salju. Para peternak lebah sering membudidayakan pohon ini untuk mendapatkan nektar manisnya.
Cara menggunakan blackberry
Resep rumberry tidak mudah ditemukan, tetapi buah beri dapat dengan mudah diganti dengan hampir semua resep yang memerlukan blueberry, elderberry , kismis , gooseberry , atau buah beri manis dan asam lainnya.
Kegunaan rhumberry termasuk minuman keras, smoothie, selai dan jeli, serta kue tar, kue tar, dan makanan penutup lainnya. Saus rumberry enak disajikan di atas es krim atau yogurt beku.
Simpan blackberry segar di lemari es agar dapat bertahan selama beberapa hari.