Kopi mengandung kafein yang membuat ketagihan. Bisa dibilang kafein, dalam bentuk kopi (dan sedikit dalam bentuk COKLAT!), membuat dunia berputar, karena banyak dari kita mengandalkan manfaatnya yang merangsang. Faktanya, kafein telah membuat penasaran para ilmuwan, sehingga mengarah pada penelitian terbaru tentang penggunaannya di taman. Apa yang mereka temukan? Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang penggunaan kafein di taman.
Pupuk tanaman dengan kafein
Banyak tukang kebun, termasuk saya sendiri, menambahkan bubuk kopi langsung ke kebun atau ke dalam kompos . Pelonggaran tanah secara progresif meningkatkan kualitas tanah. Mereka mengandung sekitar 2% nitrogen berdasarkan volume, dan saat terurai, nitrogen tersebut dilepaskan.
Sepertinya memupuk tanaman dengan kafein adalah ide yang bagus, tapi hati-hati dengan bagian tentang pembusukan. Ampas kopi yang tidak dikomposkan justru dapat menghambat pertumbuhan tanaman. Yang terbaik adalah menambahkannya ke dalam komposter dan membiarkan mikroorganisme menguraikannya. Pemupukan tanaman dengan kafein tentu akan mempengaruhi pertumbuhannya, namun belum tentu berdampak positif.
Apakah kafein akan mempengaruhi pertumbuhan tanaman?
Apa manfaat kafein selain membuat kita tetap terjaga? Pada tanaman kopi , enzim yang membangun kafein adalah anggota N-metiltransferase, yang ditemukan di semua tanaman dan membangun berbagai senyawa. Dalam kasus kafein, gen N-methyltransferase telah bermutasi sehingga menciptakan senjata biologis.
Misalnya, ketika daun kopi berguguran, mereka mencemari tanah dengan kafein, sehingga membatasi perkecambahan tanaman lain sehingga mengurangi persaingan. Tentu saja, ini berarti terlalu banyak kafein dapat berdampak buruk pada pertumbuhan tanaman.
Kafein, suatu stimulan kimia, meningkatkan proses biologis tidak hanya pada manusia tetapi juga pada tumbuhan. Proses-proses ini mencakup kemampuan untuk berfotosintesis dan menyerap air dan unsur hara dari tanah. Hal ini juga menurunkan tingkat pH tanah. Peningkatan keasaman ini dapat menjadi racun bagi beberapa tanaman, meskipun tanaman lain, seperti blueberry , mendapat manfaat darinya.
Studi yang melibatkan penggunaan kafein pada tanaman menunjukkan bahwa pada awalnya tingkat pertumbuhan sel stabil, namun kafein segera mulai membunuh atau merusak sel-sel ini, sehingga tanaman mati atau kerdil.
Kafein sebagai pengusir serangga
Namun, konsumsi kafein di kebun tidak semuanya membawa malapetaka dan kesuraman. Studi ilmiah tambahan menunjukkan bahwa kafein merupakan pembunuh yang efektif melawan siput dan siput . Ini juga membunuh jentik nyamuk , cacing tanduk , serangga milkweed, dan jentik kupu-kupu . Penggunaan kafein sebagai pengusir atau pembunuh serangga ternyata mengganggu konsumsi makanan dan reproduksi, serta menyebabkan perilaku menyimpang dengan menekan enzim dalam sistem saraf serangga. Ini adalah bahan yang berasal dari alam, tidak seperti insektisida komersial yang penuh dengan bahan kimia.
Menariknya, meskipun kafein dosis tinggi beracun bagi serangga, nektar bunga kopi mengandung sedikit kafein. Saat serangga memakan nektar yang diperkaya ini, mereka mendapat suntikan kafein, yang membantu mereka membakar aroma bunga ke dalam ingatan mereka. Hal ini memastikan bahwa penyerbuk akan mengingat dan mengunjungi kembali tanaman tersebut, menyebarkan serbuk sarinya.
Serangga lain yang memakan daun tanaman kopi dan tanaman berkafein lainnya, seiring berjalannya waktu, telah mengembangkan reseptor rasa yang membantu mereka mengidentifikasi tanaman berkafein dan menghindarinya.
Kata terakhir tentang penggunaan ampas kopi di taman. Bubuk kopi mengandung potasium, yang menarik cacing tanah , suatu keuntungan bagi kebun mana pun. Pelepasan sedikit nitrogen juga merupakan nilai plus. Bukan kafein yang ditemukan dalam ampas kopi yang berdampak pada peningkatan pertumbuhan tanaman, namun masuknya mineral lain yang tersedia dalam ampas kopi. Jika gagasan tentang kafein di kebun membuat Anda takut, gunakan bubuk tanpa kafein dan biarkan terurai sebelum menyebarkan kompos yang dihasilkan.