Tomat mungkin adalah salah satu tanaman paling populer yang ditanam di kebun sayur kita. Karena sebagian besar dari kita telah menanamnya, tidak mengherankan jika tomat juga rentan terhadap masalah . Salah satu masalah yang paling umum adalah tomat yang hancur di pokok anggur. Menghadapi masalah ini, banyak yang bertanya-tanya tentang konsumsi tomat terbuka. Apakah tomat pecah bisa dimakan? Mari kita cari tahu.
Tentang tomat yang dihancurkan di pokok anggur
Biasanya tomat yang hancur disebabkan oleh fluktuasi air. Retakan terjadi ketika cuaca sangat kering dan terjadi hujan lebat secara tiba-tiba. Tentu saja, ini alami, dan tidak banyak yang dapat Anda lakukan selain menyirami tanaman saat cuaca sangat kering! Jadi ya, retakan juga terjadi ketika tukang kebun (saya tidak menyalahkan!) lalai atau lupa rutin menyuplai air ke tanaman tomat, lalu tiba-tiba teringat dan membanjirinya.
Ketika hal ini terjadi, bagian dalam tomat tiba-tiba merasakan dorongan untuk tumbuh lebih cepat daripada kemampuan kulit luarnya. Percepatan pertumbuhan ini menyebabkan tomat terbelah. Ada dua jenis retakan yang terlihat pada tomat yang dibelah. Yang satu konsentris dan tampak seperti cincin di sekitar ujung batang buah. Yang lainnya biasanya lebih parah dengan retakan radial yang membentang sepanjang tomat, dari batang hingga ke samping.
Bisakah Anda makan tomat yang dihancurkan?
Retakan konsentris biasanya minimal dan sering kali sembuh dengan sendirinya, jadi ya, Anda bisa makan tomat tumbuk jenis ini. Retakan radial seringkali lebih dalam dan bahkan dapat membelah buah menjadi dua. Luka yang lebih dalam ini membuat buah terkena serangan serangga serta infeksi jamur dan bakteri. Tak satu pun dari tomat ini terlihat menggugah selera, jadi apakah tomat yang dibelah ini boleh dimakan?
Jika tampaknya ada serangan atau infeksi, untuk amannya, saya mungkin akan membuang buah yang mengganggu tersebut ke dalam kompos. Meski begitu, jika terkesan minim, makan tomat dalam bentuk terbuka tidak masalah, apalagi jika Anda memotong area di sekitar retakan.
Jika Anda memiliki tomat yang dihancurkan, sebaiknya segera memakannya jika itu adalah rencana akhir Anda daripada membiarkannya berlama-lama. Jika Anda melihat tomat mulai menunjukkan tanda-tanda retak, panenlah dan biarkan hingga matang di ambang jendela atau meja. Jika dibiarkan pada pokok anggur, keretakan hanya akan semakin cepat karena buah terus menyerap air.