Aprikot adalah salah satu buah batu paling awal yang siap dipanen , matang pada awal hingga pertengahan musim panas. Penantian akan buah aprikot pertama di musim panas dapat hancur jika Anda menemukan buah aprikot yang memiliki bagian tengah yang lembut, yang juga dikenal sebagai aprikot pit burn. Apa itu luka bakar dan ada obatnya? Teruslah membaca untuk mengetahui lebih lanjut.
Apa itu penyakit hawar aprikot?
Luka bakar pada lubang aprikot, juga disebut “luka bakar batu” pada aprikot, terjadi ketika daging di sekitar lubang atau inti aprikot berubah warna menjadi coklat dan mulai melunak. Jika ditangkap lebih awal, buah yang busuk masih bisa dimakan asalkan tidak menunjukkan tanda-tanda busuk.
Di banyak perkebunan aprikot komersial, para petani mengganti beberapa varietas tua yang ditanam secara tradisional dan rentan terhadap penyakit hawar dengan kultivar baru yang tidak terlalu rentan terhadap penyakit ini.
Apa yang menyebabkan lubang aprikot lunak?
Aprikot memiliki bagian tengah yang lunak atau terbakar akibat suhu tinggi. Jika suhu mencapai lebih dari 100 derajat F. (37 C) sebelum panen, kemungkinan besar mereka akan mengalami penyakit hawar. Penyakit hawar berkembang antara saat buah masih hijau dan cukup berwarna untuk dipanen. Temperatur yang tinggi menyebabkan daging di sekitar lubang matang lebih cepat dibandingkan bagian buah lainnya. Semua ini tidak terlihat dari luar buahnya.
Kondisi kekeringan juga berperan dalam menyebabkan pohon terkena penyakit hawar. Aprikot harus memiliki kelembapan yang konsisten selama musim kemarau untuk membantu mendinginkan pohon. Meskipun pohon aprikot tumbuh subur di iklim Mediterania dengan hari-hari yang sangat hangat dan sedikit kemungkinan terjadinya embun beku, pohon ini membutuhkan tanah yang subur dan memiliki drainase yang baik serta sejuk dan terlindung dari kondisi cuaca yang panas dan kering.
Seperti disebutkan di atas, banyak petani aprikot komersial telah mengganti pohon yang rentan terhadap penyakit busuk daun dengan varietas baru yang tahan penyakit. Beberapa kandidat yang paling mungkin terkena luka bakar adalah:
- Musim Gugur Kerajaan
- Blenheim
- Helen
- Sederhana
- Taman Moor
- Tri-Permata
- Tilton
- Wenatchee
Penggunaan pupuk kalium dapat membuat pohon-pohon ini tidak terlalu rentan terhadap penyakit hawar.
Jangan menanam aprikot di tempat yang suhunya mencapai tiga digit atau Anda berisiko terkena luka bakar pada lubang buah. Pastikan tanah tetap sejuk dengan irigasi dan aerasi yang memadai. Semprotkan pohon untuk mendinginkannya jika cuaca menjadi terlalu panas. Gunakan pupuk nitrogen tinggi sesedikit mungkin. Makanan tinggi nitrogen membuat pohon lebih mungkin terserang penyakit hawar.