Busuk lunak akibat bakteri adalah infeksi yang dapat merusak tanaman sayuran berdaging seperti wortel , bawang bombay , tomat , dan mentimun , meskipun penyakit ini paling dikenal karena serangannya terhadap kentang . Busuk lunak paling mudah dikenali pada sayuran ini dari dagingnya yang lembut, lembab, berwarna krem hingga kecoklatan yang dikelilingi oleh cincin berwarna coklat tua hingga hitam. Jika kondisinya tepat, bintik-bintik nekrotik ini dimulai pada bagian luar atau kulit kentang dan berlanjut ke dalam. Pada awalnya tidak berbau, namun seiring dengan berkembangnya pembusukan lunak, infeksi sekunder menyerang dan kentang yang menghitam mengeluarkan bau busuk. Gejala-gejala ini serupa pada sebagian besar tanaman lain yang terkena dampak, dengan bintik-bintik kecil yang basah kuyup dan tembus air pada daun, batang, atau bagian bawah tanah.
Apa itu bakteri busuk lunak?
Sayangnya, bakteri busuk lunak atau Erwinia cartovorum terdapat dimana-mana. Ia bertahan hidup di tanah dan sumber air, bahkan di lautan, dan ditemukan di seluruh dunia. Hampir semua tanaman komersial sampai batas tertentu terkena dampak busuk lunak. Bakteri di kebun sayur dapat dibawa oleh serangga, hujan yang tertiup angin, atau sisa panen tahun sebelumnya. Salah satu penyebab paling umum pada kentang adalah benih kentang itu sendiri.
Bakteri busuk lunak dapat ditemukan di hampir semua tabung, tetapi paling sering menyerang kentang. Infeksi terjadi melalui lesi kulit akibat retakan atau luka pertumbuhan, dan suhu tanah yang tinggi dikombinasikan dengan kelebihan air memberikan kondisi pertumbuhan yang ideal. Seringkali, tanda-tanda pembusukan lunak akibat bakteri baru muncul setelah panen. Hal ini sebagian besar disebabkan oleh penanganan kentang yang baru dipanen secara tidak tepat.
Tidak ada pengobatan yang benar-benar efektif untuk penyakit busuk lunak, namun ada beberapa langkah yang dapat Anda lakukan untuk meminimalkan kerusakan.
Tips Mengendalikan Bakteri Busuk Lunak
Setelah bakteri busuk lunak menginfeksi tanaman kebun, tidak ada pengobatan yang efektif. Anda harus membuang dan membuang tanaman yang terinfeksi sesegera mungkin untuk menghindari kerusakan lebih lanjut pada tanaman lain.
Pencegahan adalah kunci untuk mengendalikan bakteri busuk lunak. Langkah-langkah berikut dapat diambil untuk menghindari masalah ini di taman:
- Hindari kondisi lembab . Pastikan tanaman berada di tanah yang memiliki drainase yang baik dan jarak yang tepat. Pantau penyiraman untuk menghindari terlalu banyak kelembapan.
- Ganti tanaman dengan sayuran yang tahan busuk . Rotasi tanaman sangat membantu dalam mengelola atau mencegah masalah di kebun. Saat merotasi tanaman, pilih varietas yang kecil kemungkinannya mengalami pembusukan lunak seperti jagung , kacang buncis , dan bit . Jika Anda pernah mengalami masalah busuk lunak, tunggulah setidaknya tiga tahun sebelum menanam tanaman yang rentan di area tersebut.
- Berhati-hatilah saat merawat taman . Saat melakukan tugas penyiangan atau bahkan pemanenan secara normal , berhati-hatilah agar tidak merusak tanaman atau sayuran. Panen hanya ketika kondisi kering dan periksa sayuran dengan hati-hati untuk mengetahui tanda-tanda masalah yang mungkin mempengaruhi penyimpanan, yang harus dilakukan di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi baik.
- Jaga kebersihan taman dan peralatan . Pastikan untuk membersihkan peralatan berkebun secara menyeluruh sebelum dan sesudah digunakan untuk menghindari penyebaran penyakit potensial dan selalu singkirkan sisa tanaman yang terinfeksi/rusak yang tersisa di taman Anda setelah musim berakhir.