Banyak orang menanam labu musim dingin , yang tidak hanya padat nutrisi, tetapi juga dapat disimpan lebih lama dibandingkan varietas musim panas, sehingga memungkinkan Anda merasakan manfaat musim panas selama bulan-bulan musim gugur. dan musim dingin. Di antara varietas labu musim dingin, butternut adalah salah satu yang paling populer. Seperti halnya labu musim dingin lainnya, labu butternut juga rentan mengalami masalah, salah satunya adalah buah terbelah pada labu butternut. Apa penyebab kulit butternut retak dan adakah obatnya?
Tolong, butternut squash saya pecah!
Memecahkan buah labu siam bukanlah kejadian yang jarang terjadi; nyatanya, hal ini juga terjadi pada buah-buahan lain yang merambat, termasuk melon , labu, mentimun , dan bahkan tomat . Saat labu matang, kulit luarnya mengeras. Lapisan luar yang keras ini memungkinkan masa penyimpanan yang lama hingga beberapa bulan. Namun, begitu proses pengerasan dimulai, segala sesuatu yang menyebabkan pertumbuhan tambahan dapat menyebabkan buah labu siam pecah.
Apa yang dapat memfasilitasi keterlambatan pertumbuhan butternut squash? Hujan lebat atau irigasi yang berlebihan adalah alasan paling umum untuk membagi butternut squash. Kelebihan air ini memberi sinyal pada labu bahwa ia harus tumbuh lebih banyak. Soalnya kulit luarnya sudah mengeras, jadi kalau sudah besar buahnya tidak bisa kemana-mana. Ini seperti meledakkan balon. Balon tersebut berisi sejumlah udara sebelum meledak. Kurang lebih, ini mirip dengan buah yang dibelah dalam labu butternut.
Masalah butternut squash ini semakin diperburuk bila terdapat banyak nitrogen di dalam tanah. Sekali lagi, ini memberi sinyal kepada labu bahwa sudah waktunya untuk tumbuh. Penggunaan nitrogen pada tahap pemasakan yang salah dapat menyebabkan keretakan pada buah labu siam. Pecahnya cangkang butternut squash juga disebabkan oleh keterlambatan panen. Jika labu dan buah-buahan rawan retak lainnya dibiarkan terlalu lama, Anda berisiko pecah.
Mengatasi Masalah Pembelahan Butternut Squash
Jadi, apa yang bisa Anda lakukan untuk menghindari membelah pohon butternut?
- Pertama, merupakan ide bagus untuk menanam pohon butternut, atau labu apa pun, di gundukan atau bedengan yang akan membantu drainase.
- Kedua, beri makan labu pada waktu yang tepat. Berpakaianlah di pertengahan musim saat tanaman mulai merambat. Berikan 2,5 ons (70 g) nitrogen untuk setiap baris sepanjang 250 kaki (75 m). Hindari pemupukan lebih lambat dari waktu ini, karena akan merangsang pertumbuhan dan menyebabkan keretakan.
- Selain itu, meskipun buah dibiarkan di tanaman merambat sampai cuaca dingin tiba, Anda berisiko memecah buah jika terjadi panas dalam waktu lama setelah buah matang. .
Jadi, kalau buahnya sudah dihaluskan, apakah masih bisa dimakan? Labu pecah-pecah biasanya sembuh. Anda akan melihat buah telah membentuk semacam kerak di area yang retak. Kerak ini terbentuk ketika zat yang disebut “suberin” keluar dan kemudian mengering. Suberin adalah mekanisme perlindungan yang menolak kelembapan dan berupaya menghalangi masuknya bakteri. Jika bakteri masuk ke dalam buah, maka akan cepat terlihat dan tidak dapat diperbaiki lagi, karena buah akan membusuk. Jika tidak, butternut yang disembuhkan dengan suberin bisa dimakan dengan sempurna.