Banyak yang telah ditulis di komunitas berkebun saat ini tentang keinginan akan varietas tanaman pusaka dibandingkan tanaman F1. Apa itu benih hibrida F1? Bagaimana mereka dilahirkan dan apa kelebihan dan kekurangan mereka di kebun sayur saat ini?
Apa itu benih hibrida F1?
Apa itu benih hibrida F1? Benih hibrida F1 mengacu pada pembiakan selektif suatu tanaman melalui penyerbukan silang dua tanaman induk yang berbeda. Dalam genetika, istilah ini merupakan singkatan dari Filial 1, yang secara harfiah berarti “anak pertama”. Kadang-kadang ditulis F 1 , tetapi istilah-istilah tersebut memiliki arti yang sama.
Hibridisasi telah ada sejak lama. Gregor Mendel, seorang biarawan Agustinian, pertama kali mencatat hasil budidaya kacang polong pada abad ke-19 . Dia mengambil dua strain yang berbeda tetapi keduanya murni (homozigot atau dari gen yang sama) dan melakukan penyerbukan silang dengan tangan. Ia mencatat bahwa tanaman yang ditanam dari benih F1 yang dihasilkan memiliki susunan genetik yang heterozigot atau berbeda.
Tanaman F1 baru ini membawa ciri-ciri dominan dari masing-masing induknya, namun tidak identik dengan salah satu induknya. Kacang polong adalah tanaman F1 pertama yang terdokumentasi dan dari eksperimen Mendel lahirlah bidang genetika.
Bukankah tanaman melakukan penyerbukan di alam liar? Tentu saja mereka melakukannya. Hibrida F1 bisa muncul secara alami jika kondisinya tepat. Peppermint misalnya, merupakan hasil persilangan alami antara dua varietas mint lainnya. Namun, benih hibrida F1 yang Anda temukan dalam kemasan di rak benih di pusat kebun setempat berbeda dengan benih persilangan liar karena tanaman yang dihasilkan dihasilkan melalui penyerbukan terkontrol. Karena spesies induknya subur, salah satu spesies dapat melakukan penyerbukan terhadap spesies lainnya untuk menghasilkan benih pepermin.
Peppermint yang baru saja kita bicarakan? Ia melestarikan dirinya sendiri berkat pertumbuhan kembali sistem akarnya dan bukan berkat benihnya. Tanaman tersebut steril dan tidak dapat berkembang biak melalui reproduksi genetik normal, yang merupakan ciri umum tanaman F1 lainnya. Sebagian besar benihnya steril atau benihnya tidak dapat berkembang biak dengan baik, dan ya, dalam beberapa kasus, perusahaan benih melakukan hal ini melalui rekayasa genetika sehingga penyempurnaan tanaman F1 mereka tidak dapat dicuri dan direplikasi.
Mengapa menggunakan benih hibrida F1?
Jadi, apa manfaat benih hibrida F1 dan apakah lebih baik daripada varietas pusaka yang sering kita dengar? Penggunaan tanaman F1 benar-benar meningkat ketika masyarakat mulai berbelanja sayuran lebih banyak di toko kelontong dibandingkan di kebun mereka sendiri. Pemulia tanaman menginginkan warna dan ukuran yang lebih seragam, waktu panen yang lebih tepat, dan ketahanan transportasi.
Saat ini, tanaman dikembangkan untuk tujuan tertentu dan tidak semua alasan tersebut terkait dengan perdagangan. Beberapa benih F1 mungkin matang lebih cepat dan berbunga lebih awal, sehingga tanaman lebih cocok untuk musim tanam yang lebih pendek. Beberapa benih F1 dapat memberikan hasil lebih tinggi, sehingga menghasilkan panen lebih besar dari lahan yang lebih kecil. Salah satu pencapaian terpenting hibridisasi adalah ketahanan terhadap penyakit.
Ada juga yang disebut kekuatan hibrida. Tanaman yang ditanam dari benih hibrida F1 cenderung tumbuh lebih kuat dan memiliki tingkat kelangsungan hidup yang lebih tinggi dibandingkan tanaman induknya yang homozigot. Tanaman ini membutuhkan lebih sedikit pestisida dan bahan kimia lainnya untuk bertahan hidup, sehingga baik bagi lingkungan.
Namun ada beberapa kelemahan dalam menggunakan benih hibrida F1. Benih F1 seringkali lebih mahal karena biaya produksinya lebih mahal. Semua penyerbukan tangan ini tidaklah murah, dan pengujian laboratorium terhadap tanaman ini juga tidak dilakukan. Benih F1 tidak dapat dipanen oleh tukang kebun yang hemat untuk digunakan pada tahun berikutnya. Beberapa tukang kebun merasa bahwa rasa telah dikorbankan demi keseragaman dan mereka mungkin benar, namun yang lain mungkin tidak setuju ketika mereka merasakan rasa manis pertama musim panas pada tomat yang matang beberapa minggu sebelum warisan.
Lantas, apa itu benih hibrida F1? Benih F1 merupakan tambahan yang berguna untuk kebun sayur. Ada kelebihan dan kekurangannya masing-masing, seperti halnya tanaman pusaka milik nenek. Tukang kebun tidak boleh bergantung pada mode atau kemewahan, namun harus mencoba berbagai pilihan, apa pun sumbernya, sampai mereka menemukan varietas yang paling sesuai dengan kebutuhan berkebun mereka.