Dalam menghadapi dunia sampah, salah satu hal kecil yang bisa kita lakukan adalah tidak menyia-nyiakan benih. Penanaman berlebihan juga dapat menghasilkan lebih banyak makanan daripada yang bisa kita makan dan menyia-nyiakan sumber daya berharga seperti tanah dan air. Mencari tahu berapa banyak tanaman sayuran yang Anda butuhkan per orang mungkin tampak seperti ide yang sepele, namun mengurangi konsumsi sumber daya terbukti bermanfaat seiring berjalannya waktu. Tentu saja, selalu baik untuk memiliki tanaman tambahan untuk melindungi terhadap penyakit, hama atau kinerja yang buruk, namun juga baik untuk menetapkan batas jika terjadi kelebihan.
Merencanakan kebun sayur
Merencanakan kebun sayur adalah kunci keberhasilan memanen cukup makanan untuk kita dan keluarga. Bagian dari perencanaan ini adalah menentukan berapa pon sayuran yang dibutuhkan per orang per tahun untuk menjaga celana dalam tetap kenyang. Beberapa tanaman, seperti selada, dipotong dan ditumbuhkan kembali, sementara tanaman lainnya perlu disemai kembali agar dapat dipanen secara konsisten.
Menuliskan tanggal panen dan waktu tanam akan membantu Anda menghindari penanaman berlebihan. Ini akan memberi tahu Anda tentang jumlah benih yang dibutuhkan agar perut kenyang dan jumlah produk yang cukup untuk disimpan tanpa limbah yang berlebihan.
Tentukan berapa banyak tanaman tomat per orang
Tanaman yang tumbuh dari biji lebih mudah dievaluasi dibandingkan tanaman yang tumbuh dari akar atau tabung. Tukang kebun pada dasarnya dapat berasumsi bahwa suatu tanaman akan tumbuh dari setiap benih. Perhitungannya mudah jika Anda membicarakan tanaman seperti lobak yang akan menghasilkan satu akar per tanaman, namun lebih sulit jika Anda membicarakan tanaman yang menghasilkan banyak buah seperti tomat atau paprika.
Tidak ada cara untuk menebak berapa banyak buah yang akan dihasilkan dari tanaman tersebut, tetapi tukang kebun yang berpengalaman biasanya memiliki perkiraan kasar. Praktik penanaman dan faktor-faktor seperti cuaca, serangga, penyakit dan kondisi tanah akan mempengaruhi jumlah makanan yang berasal dari setiap tanaman. Hal yang sama berlaku untuk varietas benih: dibutuhkan lebih banyak tomat ceri untuk memuaskan setiap orang daripada tomat yang diiris besar.
Berapa banyak tanaman asparagus per orang
Di sinilah segalanya menjadi sedikit lebih rumit. Akar asparagus akan menghasilkan banyak batang selama bertahun-tahun, tetapi cenderung menghasilkan lebih sedikit batang seiring bertambahnya usia. Pada tahun pertama akar ditanam, seorang tukang kebun hanya dapat mengharapkan sedikit atau tidak ada batang yang akan dipanen.
Besar kecilnya panen tombak juga akan mempengaruhi jumlah akar yang dibutuhkan per orang. Jumlah yang dibutuhkan dapat dihitung berdasarkan jumlah baris per orang atau jumlah akar. Rata-rata, 30 hingga 50 akar sudah cukup untuk setiap orang, atau 10 hingga 20 kaki (3 hingga 6 m) baris per orang dengan jarak tanam 6 kaki (2 m).
Beberapa tanaman sayuran abadi seperti artichoke Yerusalem akan menghasilkan lebih banyak makanan dari tahun ke tahun.
Berapa banyak benih yang ditanam per orang?
Jumlah pasti benih tahunan yang akan ditanam bergantung pada apakah Anda ingin mempertahankan sebagian hasil panen atau hanya menginginkan persediaan makanan yang konstan selama musim tanam. Dengan asumsi pertumbuhan normal dan tidak ada wabah, rata-rata jumlah benih yang ditanam per orang setidaknya adalah:
- Arugula – 5
- Kacang (kering)-4
- Kacang (Jepret) – 4
- Bit-5
- Brokoli -3
- Kubis Brussel – 1
- Kubis-4
- Wortel- 30
- Kembang kol – 1
- Seledri – 5
- Jagung-12
- Mentimun- 6
- Bawang Putih – 12
- Selada- 6
- Melon-2
- Kacang polong- 30
- Lada-2
- Lobak- 15
- Bayam-15
- Labu musim panas – 1
- Labu musim dingin – 1
- Tomat ceri – 3
- Iris tomat – 1
- Lobak-5