Saya memulai pagi hari dengan semangkuk oatmeal hangat dan tahu bahwa saya berada di teman yang baik. Banyak di antara kita yang menyadari manfaat oatmeal bagi kesehatan dan membeli oatmeal secara rutin, namun pernahkah Anda bertanya-tanya, “Bisakah Anda menanam oat sebagai makanan di rumah?” Menanam gandum di pekarangan rumah sebenarnya tidak berbeda dengan menanam rumput untuk halaman rumput, kecuali Anda tidak memotong kepala benih; kamu memakannya! Tertarik dengan biji-bijian oat yang ditanam di rumah? Teruslah membaca untuk mengetahui cara menanam gandum di rumah.
Bisakah Anda menanam gandum di rumah?
Oat digunakan dalam berbagai cara, baik dihancurkan, digulung, atau digiling menjadi tepung. Oat bahkan digunakan untuk membuat bir di Inggris dan di Amerika Latin, minuman dingin yang terbuat dari oat giling dan susu sangat populer.
Tapi saya ngelantur, kami bertanya-tanya tentang menanam gandum di pekarangan rumah. Sangat mungkin untuk menanam oat sendiri meskipun Anda hanya memiliki lahan kebun yang kecil . Pengenalan oat yang belum dikupas membuat penanaman oat Anda sendiri menjadi lebih mudah karena proses pengolahannya lebih sedikit setelah dipanen.
Cara Menanam Oat di Rumah
Menabur benih di luar ruangan di lokasi yang cerah dengan tanah yang memiliki drainase yang baik . Cukup sebarkan di area yang ditanami dengan baik. Cobalah untuk mendistribusikannya secara merata.
Setelah benih tersebar, keruk perlahan area tersebut. Tujuannya adalah untuk menutupi benih dengan sekitar satu inci tanah, sehingga burung tidak dapat mencapainya sebelum berkecambah .
Setelah Anda menabur benih oat, jaga agar area tersebut tetap lembab saat benih oat yang Anda tanam di rumah berkecambah. Teruslah mengairi seiring pertumbuhannya, karena oat menyukai lebih banyak kelembapan dibandingkan kebanyakan biji-bijian lainnya.
Sangat sedikit yang perlu merawat tanaman oat di halaman belakang secara ekstra. Tidak perlu melakukan penyiangan dan kepadatan tanaman akan membuat upaya apa pun menjadi sia-sia. Dalam waktu sekitar 45 hari, biji hijau di bagian atas batang sereal akan berubah warna dari hijau menjadi krem dan tinggi oat akan mencapai antara 2 dan 5 kaki (0,6 hingga 1,5 m).
Memanen gandum yang ditanam secara lokal
Jangan menunggu untuk memanen sampai bijinya keras, jika tidak, Anda berisiko kehilangan banyak biji. Bagian tengahnya harus tetap lunak dan mudah digerigi dengan kuku. Untuk memanen oat, potong kepala biji dari batangnya setinggi mungkin. Lebih tinggi lebih baik karena Anda memiliki lebih sedikit jerami untuk ditangani saat mengirik gandum.
Sekarang setelah oat dipanen, Anda harus membiarkannya mengering. Durasi pengeringan bervariasi tergantung pada kondisi cuaca dan dapat berkisar dari beberapa hari hingga beberapa minggu. Simpan oat di tempat yang hangat dan kering saat dikeringkan.
Setelah biji-bijian matang, Anda bisa mengocok oatnya. Bentangkan terpal atau lembaran, lalu tumbuk oat dari batangnya (tutupi oat terlebih dahulu sebelum diinjak) atau gunakan alat lain, misalnya tongkat baseball plastik, untuk mengocok oat dari batangnya (jerami).
Kemudian pisahkan oat dari sisa potongan batangnya. Tempatkan oat dan sekam dalam mangkuk atau ember dan buang ke angin. Angin akan menerbangkan sekam sementara gandum yang lebih berat akan jatuh kembali ke dalam mangkuk atau ember.
Oat kocok dapat disimpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan gelap hingga 3 bulan.