Untuk sesuatu yang sedikit berbeda di kebun, pertimbangkan menanam brokoli rabe. Teruslah membaca untuk mengetahui lebih lanjut.
Apa itu brokoli rabe?
Apa itu brokoli rabe (diucapkan rob)? Ini adalah sayuran taman dengan rak sepanjang lengan Anda. Bocah nakal ini juga dikenal sebagai brokoli raab, rapa, rapini, taitcat dan lobak Italia dan di beberapa belahan dunia dikenal sebagai pemerkosaan. Bahkan dalam bahasa Latin, tanaman jahat ini tidak bisa istirahat. Beberapa ahli botani menyebutnya Brassica rapa dan lainnya Brassica ruvo .
Apa itu brokoli rabe? Dengan namanya, penipu ini telah membuat banyak tukang kebun percaya bahwa ia ada hubungannya dengan pangeran kebun, brokoli , namun kenyataannya, mereka hanyalah sepupu jauh. Rabe lebih dekat hubungannya dengan lobak dan sawi , dan seperti lobak dan sawi, daunnya memiliki rasa yang agak pahit. Ini sangat populer di wilayah Italia, tempat asalnya, tetapi di belahan dunia lain ini dianggap sebagai pakan yang baik untuk hewan di halaman belakang.
Apa itu brokoli rabe? Apa pun yang terjadi, tanaman ini mudah ditanam dan bernilai sebidang kecil di kebun sayur Anda. Namun, cara menanam brokoli rabe yang benar tampaknya menjadi bagian lain dari misteri terkait karakter teduh ini.
Cara Menanam Brokoli Rabe
Menanam brokoli rabe mudah dan cepat tumbuh sehingga bisa langsung ditanam di kebun. Katalog benih merekomendasikan penanaman benih dengan jarak sekitar 10 cm, tetapi benihnya sangat kecil sehingga hampir tidak mungkin dilakukan. Lakukan yang terbaik dan tipiskan hingga 10 hingga 15 cm (4 hingga 6 inci) saat bibit sudah siap. Jangan membuang penipisan ini. Potong akarnya dan tambahkan tanaman yang sudah dicuci ke salad hijau Anda yang lain.
Musim tanam brokoli rabe adalah hal lain yang dipertanyakan. Tanyakan kepada pihak berwenang bagaimana cara menanam brokoli rabe dan mereka akan memberi tahu Anda bahwa ini adalah sayuran musim dingin dan hanya boleh ditanam di musim semi dan musim gugur, tetapi tetangga saya di Italia mengatakan “pfftt” untuk itu. Dia mengatakan musim tanam brokoli rabe dimulai tepat setelah musim dingin terakhir di musim semi dan tidak berakhir hingga musim dingin pertama di musim dingin. Kunci untuk menanam brokoli rabe, katanya, adalah menanam varietas yang lebih kecil, tumbuh lebih cepat, dan memanen lebih awal, yang membawa kita pada kejahatan sayuran lainnya.
Vegetarian jahat ini sekali lagi menyesatkan Anda dengan nama varietas brokoli rabe-nya. Menanam varietas seperti Quarantina (40 hari), Sessantina (60 hari) atau Novantina (90 hari) dapat menimbulkan masalah jika dilihat dari namanya. Mereka semua siap untuk dipotong jauh sebelum hari yang mereka klaim. Saat menanam brokoli rabe, jangan pernah percaya pada label ini. Semua varietas harus dipotong saat kuncup bunga terbentuk. Menunggu satu hari pun dapat merusak musim tanam brokoli rabe Anda, karena pria licik ini cenderung kabur dalam semalam. Satu atau dua hari dapat membuat perbedaan antara suguhan lezat dan makan malam yang manja.
Meskipun batangnya dapat disimpan di lemari es Anda selama sekitar sepuluh hari, untuk mendapatkan rasa segar di taman, tanamlah beberapa biji saja setiap empat atau lima hari untuk memperpanjang panen brokoli rabe Anda. Dengan menanam secara berurutan, Anda akan memiliki cukup makanan tanpa membebani lemari es Anda secara berlebihan. Banyak resep untuk memasak sayuran serbaguna ini.
Satu komentar terakhir; jangan berharap benih manusia licin ini bisa berkembang biak dengan baik. Mereka mudah melakukan penyerbukan silang dengan lobak, sawi (termasuk varietas liar), dan kerabat dekat lainnya.