Buah ara segar mengandung banyak gula dan manis alami saat matang. Buah ara kering memang enak, tetapi harus matang terlebih dahulu sebelum dikeringkan untuk mendapatkan rasa yang optimal. Namun, buah ara yang baru dipetik dan bagian dalamnya kering pasti tidak diinginkan. Jika Anda mempunyai buah ara yang tampak matang, namun bagian dalamnya kering, apa yang terjadi?
Alasan buah ara kering
Salah satu alasan paling umum mengapa buah ara keras dan kering mungkin berkaitan dengan cuaca. Jika Anda pernah mengalami panas berlebih atau kekeringan dalam jangka waktu yang lama, kualitas buah ara akan menurun, sehingga buah ara akan menjadi kering di dalamnya. Tentu saja, Anda tidak dapat mengontrol banyak hal mengenai cuaca, namun Anda dapat memastikan untuk mengairi lebih sering dan membuat mulsa di sekitar pohon dengan jerami untuk membantu retensi air dan secara umum mengurangi tekanan lingkungan.
Kemungkinan penyebab lain yang menyebabkan buah ara kering dan keras mungkin adalah kekurangan nutrisi. Agar pohon dapat menghasilkan buah yang manis dan berair, pohon tersebut harus memiliki air, sinar matahari, dan nutrisi tanah untuk memfasilitasi produksi glukosa. Meskipun pohon ara dapat mentolerir komposisi tanah dengan cukup baik, namun harus dikeringkan dan diangin-anginkan dengan baik. Perbaiki tanah dengan kompos atau pupuk kandang sebelum menanam pohon ara muda dan, setelah itu, beri makan pohon tersebut dengan pupuk cair.
Namun buah ara tidak selalu perlu dibuahi. Pupuklah pohon ara Anda jika pertumbuhan baru kurang dari 1 kaki (31 cm) dalam setahun. Carilah pupuk yang dirancang untuk pohon buah-buahan atau gunakan pupuk yang tinggi fosfat dan kalium untuk mendorong pembentukan buah. Hindari pupuk yang mengandung nitrogen tinggi; buah ara tidak membutuhkan banyak nitrogen. Berikan pupuk saat pohon tidak aktif di akhir musim gugur, musim dingin, dan awal musim semi.
Alasan Tambahan untuk Buah Ara Kering
Terakhir, alasan lain Anda melihat buah ara kering dan matang di dalam ruangan mungkin karena Anda menanam “caprifig”. Apa itu caprifig? Caprifig adalah buah ara jantan liar yang menjadi rumah bagi tawon ara yang bertugas menyerbuki pohon ara betina. Hal ini kemungkinan besar terjadi jika pohon ara Anda ada di sana secara kebetulan, bukan pohon yang Anda pilih dari potongan yang diketahui di pembibitan. Ada solusi sederhana jika hal ini terjadi: cukup tanam buah ara betina di dekat buah ara jantan.