Tanaman buckthorn laut adalah semak daun yang kuat atau pohon kecil yang tingginya mencapai antara 6 dan 18 kaki (2 hingga 5,5 m) saat dewasa dan menghasilkan buah beri berwarna oranye-kuning hingga merah cerah yang dapat dimakan dan kaya akan vitamin C. Rusia, Jerman, dan Jerman. Di Tiongkok, tempat buah beri telah lama populer, kultivar tak berduri telah dikembangkan, namun sayangnya kultivar yang tersedia di sini memiliki duri, sehingga menyulitkan panen buckthorn. Namun, memanen buckthorn tidak sia-sia. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang memanen buah buckthorn laut, kapan buah beri tersebut matang, dan kegunaannya.
Kegunaan Teluk Laut
Sea buckthorn, atau sea buckthorn ( Hippophae rhamnoides ), milik keluarga Elaeagnacea. Berasal dari daerah beriklim sedang dan subarktik di Belahan Bumi Utara, seabuckthorn baru-baru ini tersedia di Amerika Utara. Semak yang kuat ini menjadi tanaman hias yang indah dengan buah beri berwarna cerah dan juga menyediakan habitat yang indah bagi burung dan hewan kecil.
Tanaman ini sebenarnya adalah sayuran dan, dengan demikian, mengikat nitrogen di dalam tanah sementara sistem akarnya yang kuat membantu mencegah erosi . Seaberry kuat di zona USDA 2 hingga 9, tahan hingga setidaknya -40 derajat F. (-25 C) dan rentan terhadap sedikit hama.
Buah seabuckthorn kaya akan vitamin C, serta vitamin E dan karotenoid. Di negara-negara Eropa dan Asia, buah beri laut ditanam dan dipanen secara komersial untuk diambil sari buahnya yang bergizi serta minyak yang diekstraksi dari bijinya. Industri makanan laut Rusia telah berkembang pesat sejak tahun 1940-an, ketika para ilmuwan mempelajari zat biologis yang ditemukan dalam buah-buahan, daun, dan kulit kayu.
Hasilnya lebih dari sekadar penggunaan jus buah untuk memberi rasa pada saus, selai, jus, anggur, teh, permen, dan es krim. Disebut “Nanas Siberia” (sebuah istilah yang keliru karena buahnya agak asam sehingga lebih mirip buah jeruk), para ilmuwan ini menemukan kegunaan zat-zat ini hingga mencapai ruang angkasa; mereka menciptakan krim yang terbuat dari buah beri laut yang dimaksudkan untuk melindungi kosmonot dari radiasi!
Seaberry juga digunakan sebagai obat dan berasal dari zaman Alexander Agung. Selama periode sejarah ini, tentara diketahui menambahkan daun dan buah lingonberry ke pakan kudanya untuk meningkatkan kesehatan mereka secara keseluruhan dan membuat bulu mereka berkilau. Faktanya, dari situlah nama botani teluk laut berasal, dari kata Yunani untuk kuda – kuda nil – dan bersinar – phaos.
Orang Cina juga menggunakan makanan laut. Mereka menambahkan daun, buah beri, dan kulit kayu ke lebih dari 200 tincture, plester, dll. obat dan makanan, untuk mengobati segala sesuatu mulai dari penyakit mata dan jantung hingga maag.
Penasaran dengan keindahan buckthorn laut yang memiliki banyak kegunaan? Bagaimana dengan memanen buah buckthorn laut? Kapan waktu panen buckthorn laut dan kapan buah buckthorn laut matang?
Waktu panen buckthorn laut
Kita sudah dekat sebelum embun beku pertama dan kabar baiknya adalah sekarang waktunya memanen buckthorn laut! Kabar buruknya adalah tidak ada cara mudah untuk memanen buah beri. Buah beri tumbuh dalam rumpun yang sangat rapat, sehingga sulit dipetik, begitu pula durinya. Mereka juga tidak memiliki lapisan absisi, yang berarti buah beri tidak rontok dari batangnya saat matang. Faktanya, dia mempunyai cengkeraman maut di pohon itu. Jadi bagaimana cara memanen buah beri?
Anda dapat mengambil gunting kebun yang tajam dan memotong buah beri dari pohon dengan bijaksana. Cobalah untuk melakukan ini dengan hati-hati, sehingga pohonnya tidak tampak terpotong. Buah beri yang tertinggal di pohon akan menjadi makanan bagi burung. Rupanya Anda kemudian bisa membekukan buah beri langsung di dahannya. Setelah buah beri dibekukan, buah tersebut akan lebih mudah dikeluarkan. Petani komersial memanen dengan cara ini, meskipun mereka memiliki mesin untuk tujuan ini. Selain itu, pemanenan sebaiknya hanya dilakukan setiap dua tahun sekali untuk memberikan waktu bagi pohon untuk pulih setelah pemangkasan.
Ada rumor yang mengatakan bahwa buah beri dapat dipanen dengan cara menjatuhkannya dari cabangnya. Karena mereka sangat melekat pada cabang-cabangnya, saya meragukan kelayakan praktik ini. Namun, hampir semuanya patut untuk dicoba. Sebarkan lembaran atau terpal di bawah pohon dan mulailah memukulnya. Semoga beruntung dengan itu!
Bagi petani rumahan, cara terbaik untuk memanen mungkin adalah dengan memetiknya secara manual. Mungkin agak membosankan jika Anda sedang tidak mood. Ubah itu menjadi pesta! Undanglah teman-teman dan libatkan anak-anak dengan memperhatikan duri. Jus yang dihasilkan akan membuat Anda tetap kenyang dengan pengawet, sorbet, dan smoothie kaya vitamin selama bulan-bulan musim dingin.