Tomat adalah salah satu hal termewah yang kami nantikan di musim panas. Tomat segar dari kebun benar-benar nikmat, jadi sungguh mengecewakan melihat tomat tumbuh dengan bercak memar di bagian buah yang berbunga. Busuk ujung bunga tomat (BER) adalah masalah umum yang dialami tukang kebun. Penyebabnya terletak pada ketidakmampuan tanaman menyerap cukup kalsium untuk mencapai buah. Sayuran lain seperti paprika, terong, dan labu juga rentan terhadap pembusukan bunga.
Busuk ujung bunga bisa menjadi tanda bahwa tanah mungkin tidak memiliki cukup kalsium. Meskipun tanahnya mengandung cukup kalsium, tomat mungkin mengalami kondisi yang menghalangi kemampuannya untuk menyerap kalsium. Untungnya, pembusukan ujung bunga pada tomat dapat dicegah.
Tanaman tomat terkena busuk ujung bunga
Ketika tanaman tomat berbunga dengan baik, buah-buahan kecil mulai terbentuk. Daunnya bisa sehat, melimpah dan menghijau. Dari luar kelihatannya tanaman itu kuat dan diharapkan panen melimpah. Namun seiring dengan terbentuknya buah, ketidaksempurnaan kecil mungkin mulai terlihat. Busuk ujung bunga pada tanaman tomat dimulai dari yang kecil tetapi pada akhirnya dapat merusak buah. Ada busuk ujung bunga tomat bagian dalam dan bagian luar. Dalam bentuk luarnya, lesi mudah diamati, tetapi dengan BER internal, Anda mungkin tidak menyadarinya sampai buah dibuka.
Gejala busuk ujung bunga
Busuk ujung bunga tomat dimulai pada tahap pembentukan buah, namun kerusakan belum tentu terlihat dengan mata telanjang sampai buah mulai matang. Biasanya, masalah dimulai pada panen pertama buah dan buah yang belum mencapai ukuran penuh. Bintik tersebut tampak tidak beraturan, berair, berwarna krem atau coklat kekuningan dan akan tumbuh hingga merusak sebagian besar buah.
BER biasanya muncul di ujung buah yang berbunga, namun terkadang bisa muncul di bagian samping. (Lesi yang muncul di bagian samping menyerupai luka bakar tomat .) Seiring waktu, lesi akan menyebar, menjadi lebih gelap, akhirnya menjadi hitam, dan daging buah akan melunak, sedangkan kulit buah menjadi kasar. Intinya, buah mulai membusuk pada akhirnya. Lesi mungkin terinfeksi jamur hitam. Penyakit ini membuat buah menjadi tidak enak dan juga mempengaruhi penampilannya.
Apa penyebab bagian bawah tomat membusuk?
Busuk ujung bunga bisa menjadi masalah fisiologis atau bisa disebabkan oleh kondisi buruk seperti embun beku atau kekeringan, namun penyebabnya paling sering adalah kekurangan kalsium, baik di dalam tanah atau ketidakmampuan tanaman untuk menyerapnya.
Kalsium bertugas memperkuat dinding sel dan membuat kulit tomat kuat. Ketika jaringan di ujung pembungaan buah berubah bentuk, hal ini memungkinkan masuknya patogen. Tanaman dengan pertumbuhan daun yang lebat dan cepat tampaknya merupakan tanaman yang paling mungkin terkena penyakit ini. Selain itu, pengaruh dan pemicu stres lain, seperti kekeringan atau kerusakan akar, dapat mengganggu kemampuan tanaman dalam menyerap kalsium. Penyebab stres tersebut merusak membran sel, menyebabkan pembusukan pada ujung plasenta buah.
Suhu tinggi dan sinar matahari berlebihan juga berkontribusi terhadap BER pada tanaman tomat. Kalsium dibawa dari akar ke buah melalui air, jadi jika Anda pernah mengalami musim kemarau atau kurang atau tidak menyiram tomat secara teratur , Anda mungkin melihat kondisi ini berkembang.
Cara Mengobati Busuk Ujung Bunga Tomat
Uji tanah sebelum tanam dapat mencegah pembusukan ujung bunga dengan menunjukkan kadar kalsium yang rendah. Tes ini juga akan menunjukkan tingginya kadar amonium dan kalium, yang bersaing dengan kalsium untuk penyerapan. Berikut beberapa tipnya:
- Tunggu hingga tanah Anda menghangat hingga 70 derajat F (21 C) sebelum menanam tomat baru
- Gunakan kapur yang ditambahkan ke tanah 2 bulan sebelum tanam untuk menghasilkan pH tanah 6 hingga 6,5.
- Hindari pemupukan berlebihan, terutama pada awal perkembangan tanaman.
- Gunakan pupuk nitrogen rendah seperti 4-12-4 atau 5-20-5.
- Penyiraman secara teratur sangat penting. Saat tomat Anda tumbuh, pastikan tomat menerima 1 inci air setiap minggunya, baik melalui irigasi atau hujan.
- Tempatkan mulsa organik di sekitar tanaman untuk mempertahankan kelembapan.
- Sirami tanah di sekitar akar dengan kalsium nitrat atau kalsium klorida yang diencerkan dengan air.
Lebih banyak tip tentang busuk ujung bunga
Jangan pernah menyiram dari atas, tetapi selalu sirami tomat di permukaan tanah.
Penyiraman yang berlebihan dapat menyebabkan busuk akar. Demikian pula, jika akar tanaman menjadi kering atau penuh dengan tanaman lain, fungsinya dalam mengangkut kalsium tidak akan cukup.
Buah yang terkena busuk ujung bunga harus dibuang dan dibuang. Busuk ujung bunga tomat biasanya akan mempengaruhi satu atau dua buah pertama. Meskipun busuk ujung bunga dapat membuat tanaman rentan terhadap penyakit, penyakit ini tidak menular dan tidak menyebar ke buah-buahan, jadi kecuali Anda menemukan kekurangan kalsium yang serius, tidak perlu dilakukan penyemprotan atau fungisida. Membuang buah yang terkena dampak dan melanjutkan jadwal penyiraman yang konsisten dapat menyelesaikan masalah pada buah berikutnya.
Jika ternyata tanah Anda benar-benar kekurangan kalsium, Anda bisa menambahkan kapur atau gipsum ke dalam tanah atau menggunakan semprotan daun untuk membantu daun menyerap kalsium. Jika Anda memiliki tomat bagus dengan bagian bawah yang busuk, potong bagian yang busuk dan makan sisanya.
Varietas tua tampaknya lebih rentan terhadap perkembangan busuk ujung bunga. Tomat berbentuk plum dan pir juga lebih rentan. Beberapa varietas tahan BER antara lain Mountain Fresh, Mountain Spring, dan Mountain Delight.
Mencari tips tambahan untuk menanam tomat yang sempurna? Unduh Panduan Menanam Tomat GRATIS kami dan pelajari cara menanam tomat yang lezat.