Fusarium merupakan salah satu penyakit yang paling umum menyerang buah-buahan, sayur mayur bahkan tanaman hias. Busuk kulit Fusarium pada mentimun menyerang melon, mentimun, dan anggota keluarga lainnya. Mentimun yang dapat dimakan dengan busuk Fusarium menunjukkan lesi pada kulitnya tetapi tumbuh mempengaruhi daging bagian dalam makanan. Seringkali hal ini luput dari perhatian di lapangan dan hanya terlihat setelah buahnya terbuka. Mengetahui tanda-tanda awal penyakit dapat menyelamatkan hasil panen Anda.
Gejala Jamur Cucurbita Fusarium
Penyakit jamur datang dalam berbagai bentuk. Jamur Fusarium muncul dalam bentuk layu dan busuk. Ini hampir seperti pertanyaan ayam atau telur, mana yang berkembang lebih dulu. Busuk Fusarium pada mentimun terutama menyerang melon dan mentimun , dan banyak spesies layu Fusarium yang menyebabkan penyakit ini.
Mentimun yang terkena busuk fusarium seringkali tidak menunjukkan gejala sampai dipanen. Penyakit awal paling sering menyerang buah di ujung batang. Cedera mekanis tampaknya memicu infeksi. Jamur sekunder sering menyerang dan memperburuk gejala. Tanaman itu sendiri mungkin tidak menunjukkan tanda-tanda penyakit, sehingga meminimalkan kemampuan untuk mendiagnosis penyakit.
Beberapa spesies fusarium menyebabkan perubahan warna menjadi merah hingga ungu sementara yang lain menimbulkan lesi berwarna coklat. Penampang buah dapat mengindikasikan spesies fusarium, namun hanya sedikit yang dapat dilakukan setelah buah terinfeksi. Pengendalian busuk kulit Fusarium pada ketimun terkait dengan praktik budaya, fungisida, dan penanganan buah yang dipanen secara hati-hati.
Busuk fusarium pada ketimun terjadi pada kondisi lingkungan dan tanah yang lembab hingga lembab. Infeksi paling sering terjadi ketika buah bersentuhan dengan tanah. Penyakit ini nampaknya menular karena buah yang dipanen terserang penyakit dan menginfeksi buah lain yang ada di stok.
Tidak diketahui apakah tanah tersebut merupakan sarang penyakit tersebut, namun tampaknya hal tersebut mungkin terjadi. Penyakit ini juga dapat disebarkan melalui benih buah yang terinfeksi. Praktik kebersihan yang baik dapat meminimalkan penyebaran penyakit. Setidaknya ada sepuluh spesies jamur fusarium yang menyebabkan penyakit ini. Masing-masing memiliki tampilan yang sedikit berbeda tetapi hasil akhirnya adalah infeksi yang menyebar perlahan pada buah.
Pencegahan dan Pengendalian Jamur Cucurbit Fusarium
Praktik lapangan yang baik sangat penting untuk meminimalkan masalah layu Fusarium. Rotasi tanaman , solarisasi tanah , pemindahan cucurbit liar yang mungkin menjadi sarang penyakit, dan verifikasi benih bebas penyakit semuanya penting untuk mencegah munculnya jamur fusarium.
Fungisida sebelum panen tampaknya tidak terlalu mempengaruhi perbanyakan, namun penggunaan pasca panen sangat membantu. Merendam buah dalam air panas selama satu menit atau dalam fungisida yang dianjurkan untuk digunakan pada buah setelah panen akan mencegah penyebaran penyakit ke seluruh tanaman. Hindari melukai buah yang juga bisa menjadi pintu masuk jamur.