Manfaat air mawar telah dikenal selama ribuan tahun. Mungkin berasal dari Persia kuno, air mawar telah digunakan dalam makanan dan minuman, untuk keperluan kosmetik, dan untuk tujuan keagamaan. Apakah Anda tertarik dan bertanya-tanya bagaimana cara membuat air mawar di rumah? Anda bisa membuat air mawar dari kelopak bunga kering atau bunga mawar segar, asalkan ditanam secara organik, dengan menggunakan salah satu dari tiga resep air mawar di bawah ini.
Manfaat Air Mawar
Tentu saja, mawar memiliki aroma menyenangkan yang telah digunakan oleh kaum milenial untuk meredakan kecemasan, melawan depresi, dan menenangkan penderita insomnia, namun mawar juga memiliki khasiat bermanfaat lainnya.
Air mawar dapat digunakan untuk memberi rasa pada makanan dan minuman, namun yang mengejutkan, air mawar juga memiliki sifat antibakteri dan dapat digunakan untuk mengobati infeksi . Telah digunakan untuk meredakan sakit tenggorokan, membantu pencernaan dan gangguan pencernaan, meredakan peradangan, dan mengurangi retensi cairan.
Sebagai alat bantu kecantikan, manfaat air mawar memang sudah melegenda. Konon Cleopatra mandi dengan air mawar untuk menjaga kulitnya tetap muda dan bersinar. Mengonsumsi air mawar juga dipercaya dapat mengurangi garis-garis halus dan tanda-tanda penuaan.
Manfaat lain dari air mawar untuk kecantikan antara lain digunakan untuk mengatasi iritasi kulit seperti jerawat atau eksim, mengontrol minyak berlebih, membersihkan dan mengencangkan kulit, mengatasi peradangan kulit kepala, dan mengontrol ketombe.
Cara membuat air mawar di rumah
Berikut ini berisi tiga resep air mawar; didihkan, suling dan haluskan. Anda bisa membuat air mawar dari kelopak bunga kering atau mawar segar; pastikan untuk menggunakan bunga yang ditanam secara organik .
Merebus bunga mawar adalah cara termudah untuk membuat air mawar di rumah. Buang kelopak dari batangnya. Anda membutuhkan ½ hingga 1 cangkir (125-250 ml) kelopak bunga segar atau ¼ cangkir (60 ml) kelopak bunga kering. Secangkir kelopak bunga segar setara dengan 2-3 bunga mawar. Bersihkan kelopak bunga dengan air untuk menghilangkan parasit atau kotoran.
Di dalam pot, masukkan kelopak bunga dan air secukupnya hingga menutupinya. Lebih banyak lagi dan Anda akan mengencerkan air mawar. Anda bisa menggunakan air suling atau air saring. Didihkan panci berisi mawar dan air, lalu kecilkan api dan tutup. Biarkan meresap selama 15 hingga 30 menit. Setelah waktu ini berlalu, matikan api, biarkan tutupnya terbuka dan biarkan dingin.
Setelah air mawar mendingin, saring, simpan airnya dan buang kelopaknya. Simpan air mawar dalam botol semprot atau toples di lemari es hingga satu bulan atau pada suhu kamar selama seminggu.
Cara lain membuat air mawar dari bunga mawar segar atau kelopak bunga kering
Distilasi adalah metode tradisional pembuatan air mawar. Sekali lagi, buang kelopaknya (atau gunakan kelopak kering) dari batangnya dan bersihkan. Gunakan kelopak bunga sebanyak yang Anda inginkan dalam metode ini.
Tempatkan mangkuk kaca di tengah panci besar. Kelilingi mangkuk dengan kelopak bunga; bukan di dalam mangkuk. Kemudian tambahkan air suling untuk menutupi kelopak; sekali lagi, bukan di dalam mangkuk. Tempatkan tutup yang terbalik (letakkan terbalik, berlawanan dengan cara Anda biasanya meletakkannya) untuk memerangkap uap di dalam panci.
Nyalakan kompor dan tutupi tutupnya dengan es. Es menciptakan kondensasi di dalam toples yang kemudian menetes ke dalam mangkuk kaca kosong. Ini akan menghasilkan air mawar yang lebih murni dan pekat. Saat air mendidih, kecilkan api dan tambahkan lebih banyak es ke bagian atas tutupnya; keluarkan es yang meleleh dengan baster kalkun. Biarkan mendidih selama 20-25 menit.
Biarkan dingin lalu buka tutupnya. Keluarkan semangkuk air mawar pekat dan simpan di lemari es hingga enam bulan atau pada suhu kamar selama seminggu.
Terakhir, Anda bisa menyiapkan air mawar dari bunga mawar segar atau kelopak bunga kering dengan cara menghancurkan kelopak bunga yang sudah disiapkan dan dicuci, sama banyaknya dengan resep air mawar pertama. Hancurkan separuh kelopak yang sudah disiapkan dalam lesung dan alu, dan biarkan separuh lainnya utuh.
Pindahkan kelopak bunga dan jus ke dalam mangkuk dan biarkan selama 2-3 jam. Gabungkan kelopak bunga utuh dan diamkan selama 24 jam lagi pada suhu kamar.
Panaskan campuran dalam panci keramik (bukan logam). Logam akan menghilangkan minyak esensial dan mempengaruhi warna. Didihkan campuran, lalu angkat dan saring cairan dari padatannya.
Tutup air mawar dan biarkan di ambang jendela yang terkena sinar matahari selama 2 hingga 3 jam untuk mengekstrak minyak esensial. Gunakan dalam waktu seminggu atau simpan di lemari es hingga enam bulan.