Jika Anda menyukai biji-bijian organik di meja Anda, Anda mungkin ingin menanam gandum hitam untuk makanan. Gandum sereal organik mahal untuk dibeli dan cukup mudah ditanam di kebun. Ingin tahu bagaimana cara menanam gandum hitam? Baca terus untuk mengetahui tip dan informasi yang dapat membantu Anda memulai.
Informasi Gandum dan Gandum Hitam
Banyak tukang kebun bekerja keras untuk menghasilkan sayuran dan buah-buahan di kebun mereka, namun tidak pernah berpikir untuk menanam biji-bijian. Jangan terkecoh dengan rumor bahwa biji-bijian sulit ditanam. Faktanya, biji-bijian seperti gandum hitam, gandum, dan oat lebih mudah ditanam dibandingkan kebanyakan sayuran.
Rye, misalnya, adalah salah satu tanaman termudah yang bisa Anda pilih untuk ditanam. Tumbuh dengan baik bahkan di tanah yang sangat miskin, sehingga memerlukan sedikit usaha. Ia juga cukup tahan terhadap dingin, lebih dari gandum. Gandum hitam sebagai biji-bijian dapat digunakan untuk membuat pasta, roti, atau bahkan bir.
Orang-orang secara keliru percaya bahwa sereal, gandum hitam, atau biji-bijian serupa hanya dapat ditanam di pertanian komersial besar, namun hal ini tidak jauh dari kebenaran. Anda bisa mulai menanam gandum hitam untuk dimakan dengan memasukkan sederet tanaman gandum hitam di petak kebun Anda. Ini akan menghasilkan gandum hitam yang cukup untuk membuat banyak roti.
Mitos lain tentang menanam biji-bijian adalah bahwa pemanenannya memerlukan peralatan khusus dan mahal. Meskipun Anda bisa memanen gandum hitam menjadi biji-bijian dengan sabit, Anda juga bisa menggunakan gunting kebun atau bahkan pemangkas tanaman pagar. Anda bisa memukul kepala benih dengan tongkat kayu untuk menghilangkan pasirnya, lalu lepaskan penutup tipisnya dengan kipas angin rumah. Blender dasar berfungsi dengan baik dalam mengubah butiran gandum hitam menjadi tepung.
Cara Menanam Biji Gandum Hitam untuk Makanan
Sereal gandum hitam adalah tanaman yang lebih suka tumbuh di cuaca dingin. Umumnya, jika Anda menanam gandum hitam untuk dimakan, tanamlah benih Anda di musim gugur untuk panen musim semi. Tanaman sereal gandum hitam menghasilkan akar yang padat dan berserat yang menyukai suhu dingin.
Beli benih secara online atau di toko pakan dan tabur di taman yang terkena sinar matahari. Setelah benih disebar di permukaan tanah, keruklah tanah hingga sedikit menutupi benih, lalu gulung atau padatkan tanah untuk memastikan benih bersentuhan dengan tanah.
Tutupi sedikit area tersebut dengan jerami untuk menyembunyikan benih dari burung. Jagalah agar tanah tetap lembab jika curah hujan tidak mencukupi.
Panen kacang di akhir musim semi, saat batang mulai berubah warna menjadi coklat. Potong di permukaan tanah, ikat menjadi bundel dan simpan di tempat kering selama beberapa minggu. Setelah itu, perontok gabah dengan cara dipukulkan batangnya menggunakan lidi pada lembaran atau terpal.