Jika Anda menyukai makanan Meksiko, Anda pasti pernah makan kacang pinto, yang memiliki tempat penting di dapur. Mereka mungkin sangat populer karena iklim yang hangat dan kering di selatan perbatasan. Jika Anda tinggal di daerah subtropis yang hangat, ingin memperluas pilihan kacang kebun, atau menikmati masakan Meksiko, Anda harus menanam kacang pinto. Baca terus untuk mengetahui cara menanam kacang pinto dan informasi kacang pinto lainnya.
Informasi Kacang Pinto
Berasal dari Meksiko, pinto membutuhkan waktu sekitar 90 hingga 150 hari untuk tumbuh sebagai kacang kering, namun dapat dipanen lebih awal dan dimakan sebagai kacang hijau. Mereka ada dalam varietas determinate (semak) dan indeterminate (tiang). Kacang ini hanya membutuhkan sedikit perawatan, meskipun membutuhkan lebih banyak ruang antar tanaman dibandingkan jenis kacang lainnya. Karena mereka berasal dari iklim subtropis, mereka sensitif terhadap dingin.
Pinto membutuhkan musim panas yang panjang dan terik dengan paparan sinar matahari penuh setidaknya enam jam per hari. Jangan menanam kacang pinto di tempat kacang lain telah tumbuh setidaknya selama tiga tahun, karena dapat rentan terhadap penyakit.
Kacang pada umumnya tidak dapat tumbuh dengan baik saat dipindahkan, jadi yang terbaik adalah menabur benih secara langsung. Jangan menanamnya terlalu dini karena akan membusuk di tanah yang sejuk dan basah. Karena kacang membutuhkan waktu lama untuk matang, mulailah proses penanaman dengan meletakkan plastik hitam agar tanah tetap hangat. Atau Anda bisa menanam kacang pinto dalam wadah di dalam ruangan untuk dipindahkan ke luar ruangan saat suhu hangat.
Kacang pinto cocok dijadikan tanaman pendamping mentimun , seledri , dan stroberi . Meski rasanya enak jika dipadukan, hindari menanam pendamping bersama bawang merah , bawang putih, dan adas .
Cara Menanam Kacang Pinto
Tanam pinto di tanah yang memiliki drainase baik dan cukup subur dengan pH 6,0 hingga 7,0. Kerjakan kompos sebelum tanam untuk mengurangi kebutuhan pemupukan. Sebelum ditanam, rendam kacang semalaman. Mata kacang harus menghadap ke bawah, ditanam pada kedalaman 1 ½ inci (4 cm), dengan jarak 4 hingga 6 inci (10-15 cm) dengan jarak antar baris minimal 2 kaki (61 cm) saat sudah tumbuh. kacang pinto.
Jika menanam kacang semak , sisakan ruang ekstra antar baris untuk meningkatkan aerasi. Jika Anda menanam kacang jenis tiang , pastikan untuk memberikan penyangga seperti teralis, teepee, atau pagar. Sirami benih dengan baik dan jaga agar tetap lembab. Perkecambahan harus terjadi antara 8 dan 14 hari asalkan suhu antara 70 dan 80 derajat F. (21-26 C). Tipiskan tanaman secara perlahan hingga jarak 6 inci (15 cm).
Setelah tanaman tumbuh subur, sirami tanaman secukupnya; tunggu sampai tanah mengering di antara penyiraman. Pinto tidak keberatan jika dikeringkan, tetapi mereka tidak menyukai akar yang basah. Untuk mencegah penyakit bulai dan penyakit jamur lainnya, sirami pangkal tanaman agar daun tetap kering.
Jagalah area sekitar kacang bebas dari gulma, namun lakukan dengan hati-hati agar tidak mengganggu akar. Beri makan kacang dengan teh kompos di pertengahan musim tanam. Jika tidak, pemupukan umumnya tidak diperlukan.
Yang harus Anda lakukan hanyalah mengawasinya dan menunggu dengan sabar panen pinto.
Panen pinto
Seperti disebutkan, panen baru akan dilakukan setelah 90-150 hari (tergantung varietas dan cuaca). Pinto dapat dipanen saat masih hijau dan belum matang, tetapi kebanyakan orang membiarkannya pada pokok anggur sampai mengering. Pada titik ini mereka akan kokoh dan setebal pensil.
Kacang pinto semak matang sekaligus, namun kacang putih dipanen terus menerus, sehingga mendorong produksi tambahan selama satu atau dua bulan. Untuk memanen kacang pinto, tarik atau patahkan sulurnya secara perlahan.
Jika Anda menanam kacang kering, pastikan tanaman memiliki ruang yang cukup di antara kacang-kacangan agar polongnya benar-benar kering. Jika hujan terlambat turun dan polong sudah matang, keluarkan seluruh tanaman dari tanah dan gantung di tempat kering agar terus mengering.