Menanam kohlrabi ( Brassica oleracea var. gongylodes ) bukanlah hal tersulit di dunia, karena kohlrabi sebenarnya cukup mudah untuk ditanam. Mulailah menanam tanaman Anda di dalam ruangan sekitar empat hingga enam minggu sebelum membawanya keluar.
Cara Menanam Kohlrabi
Setelah empat hingga enam minggu, tanam bibit di luar ruangan di tanah yang subur dan memiliki drainase yang baik. Menanam kohlrabi paling efektif pada cuaca dingin. Tanaman pertama yang dimulai di dalam ruangan kemudian dipindahkan ke luar ruangan akan menghasilkan panen yang baik.
Saat memikirkan cara menanam kohlrabi, ingatlah bahwa ada banyak jenis yang berbeda. Kohlrabi adalah bagian dari keluarga kubis. Ada varietas berwarna putih, kemerahan dan ungu, ada yang matang lebih awal dan ada yang terlambat matang. Varietas Eder, misalnya, merupakan varietas yang masaknya lebih cepat membutuhkan waktu sekitar 38 hari untuk matang, sedangkan Gigante matang dalam waktu sekitar 80 hari. Gigante adalah yang terbaik untuk musim gugur.
Bagaimana kohlrabi tumbuh?
Saat menanam kohlrabi, sebagian besar pertumbuhannya terjadi pada musim semi atau musim gugur. Tanaman ini pasti lebih menyukai cuaca sejuk, jadi jika Anda hanya bisa menanam satu tanaman per musim, musim gugur adalah yang terbaik. Akan terasa lebih enak jika matang di musim gugur.
Kohlrabi bukanlah tanaman umbi-umbian; Umbi adalah batang tanaman dan harus berada tepat di atas permukaan tanah. Bagian akar ini akan membengkak dan menjadi sayuran manis dan empuk yang bisa dimasak atau dimakan mentah.
Cara menanam kohlrabi
Saat memikirkan cara menanam kohlrabi, Anda punya pilihan untuk menanamnya di luar ruangan atau di dalam ruangan. Jika Anda memulainya di dalam ruangan, tunggu hingga bibit berumur empat hingga enam minggu sebelum memindahkannya ke tanah kebun yang sudah Anda siapkan di luar ruangan.
Mulailah dengan menyuburkan tanah Anda, lalu tanam kohlrabi. Anda bisa mendapatkan panen berkelanjutan jika menanam kohlrabi setiap dua hingga tiga minggu. Pastikan untuk menempatkan benih sedalam 0,5 hingga 1 cm (¼ hingga ½ inci) di dalam tanah dan dengan jarak sekitar 2 hingga 5 inci (5 hingga 13 cm) jika Anda menanam benih langsung di luar ruangan.
Selain itu, saat menanam kohlrabi, jaga agar tanah tetap disiram dengan baik, jika tidak, Anda akan mendapatkan tanaman yang keras dan bertangkai berkayu.
Kapan memanen kohlrabi
Panen kohlrabi dilakukan ketika batang pertama berdiameter 2,5 cm. Kohlrabi dapat dipanen terus menerus hingga diameter batangnya mencapai 2 hingga 3 inci (5 hingga 8 cm). Setelah itu, tanaman Anda akan menjadi terlalu tua dan tahan. Selama Anda mengetahui waktu terbaik untuk memanen kohlrabi , Anda akan mendapatkan tanaman yang lebih lembut dan rasanya lebih manis.