Tanaman labu siam ( Cucurbita maxima ) merupakan pusaka asli Belahan Barat. Ini adalah jenis labu musim dingin kabocha , juga dikenal sebagai labu Jepang, dan dapat disimpan dalam waktu lama karena kulitnya yang keras. Seperti namanya, dagingnya dimasak dengan rasa mentega yang lembut. Labu musim dingin buttercup membutuhkan musim tanam yang panjang dan banyak sinar matahari serta kehangatan untuk menghasilkan buah kecil yang tumbuh subur di zona tahan banting USDA 3-11.
Fakta Labu Butternut
Tanaman pusaka sedang populer saat ini. Mereka memungkinkan tukang kebun untuk mengeksplorasi varietas makanan yang ditanam oleh kakek-nenek kita dan yang keandalannya telah terbukti. Fakta labu yang terlupakan menunjukkan bahwa varietas pusaka sering kali menghasilkan buah berbentuk sorban, suatu keanehan yang menarik. Buah ini merupakan sumber karotenoid yang sangat baik, antioksidan penting, dan vitamin C.
Tanaman membutuhkan 105 hari dari benih hingga panen. Ini adalah tanaman luas seperti tanaman merambat yang membutuhkan banyak ruang untuk tumbuh. Buahnya kecil dibandingkan dengan banyak tanaman labu musim dingin . Dengan berat antara 3 dan 5 pon (1,35 hingga 2,27 kg), kulitnya berwarna hijau tua dan tanpa tulang rusuk. Kadang-kadang berbentuk bola, tetapi kadang-kadang buahnya tumbuh berwarna abu-abu berbentuk kancing di ujung batang.
Buah jenis ini dikenal dengan nama sorban squash, pengembangannya tidak mengubah rasa buahnya. Dagingnya berwarna oranye cerah tanpa benang dan memiliki rasa yang dalam dan kaya. Rasanya enak dipanggang, dipanggang, digoreng, dipanggang atau direbus.
Cara Menanam Labu Buttercup
Tanaman labu membutuhkan tanah yang memiliki drainase yang baik dan sangat subur di bawah sinar matahari penuh. Gabungkan kompos, serasah daun, atau bahan organik lainnya sebelum tanam.
Mulailah menanam benih di dalam ruangan 8 minggu sebelum tanam, atau tabur langsung setelah semua bahaya embun beku telah berlalu. Labu musim dingin buttercup yang ditanam di dalam ruangan perlu dikeraskan sebelum dipindahkan .
Transplantasi ketika mereka memiliki dua pasang daun sejati. Beri jarak tanaman atau benih dengan jarak 6 kaki (1,8 m). Jika perlu, tipiskan tanaman menjadi satu per jarak tanam yang disarankan. Jaga agar labu muda tetap lembab dan gunakan mulsa organik di sekitar zona akar untuk mencegah gulma dan menjaga kelembapan.
Merawat Tanaman Labu yang Hilang
Sediakan air 1 hingga 2 inci (2,5 hingga 5 cm) per minggu. Sebarkan air di bawah daun untuk mencegah timbulnya penyakit seperti embun tepung .
Waspadai hama dan basmi mereka dengan memilih jenis hama yang lebih besar dan menggunakan pengendalian hama organik untuk serangga yang lebih kecil, seperti kutu daun . Banyak serangga yang memakan labu, seperti penggerek tanaman anggur , serangga labu, dan kumbang mentimun .
Panen buah saat kulitnya mengkilat dan berwarna hijau tua. Simpan labu musim dingin di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi baik di mana suhu tidak diperkirakan beku. Labu buttercup menjadi lebih manis setelah beberapa minggu disimpan. Anda bisa menyimpan buah hingga empat bulan.