Lentil ( Lens culinaris Medik), dari keluarga Leguminosae, adalah tanaman Mediterania kuno yang ditanam lebih dari 8.500 tahun yang lalu, diyakini telah ditemukan di makam Mesir yang berasal dari tahun 2400 SM. Sayuran pangan bergizi tinggi yang terutama ditanam untuk diambil bijinya dan sering dikonsumsi sebagai dhal, lentil ditanam sebagai tanaman tahunan selama musim dingin dan di daerah dengan curah hujan terbatas.
Di mana lentil ditanam?
Di mana lentil ditanam? Budidaya miju-miju hadir dari Timur Dekat hingga Mediterania, melalui Asia, Eropa dan juga di wilayah tertentu di Belahan Barat. Sebagian besar produksi miju-miju di Amerika Utara terjadi di Pacific Northwest, Washington bagian timur, Idaho bagian utara, dan Kanada bagian barat, yang ditanam sejak tahun 1930-an secara bergilir dengan gandum. Karena beradaptasi dengan iklim yang lebih basah dan lebih sejuk di kawasan ini, lentil sebagian besar diekspor, meskipun konsumsi di Amerika Utara meningkat.
Cara menggunakan lensa
Lentil populer karena kandungan protein, karbohidrat, dan kalorinya yang tinggi. Namun, ada sisi buruk dari sayuran kecil bergizi ini, karena lentil mengandung zat yang dapat menyebabkan… eh, perut kembung. Faktor-faktor ini dapat diatasi dengan memanaskan lentil, sehingga mengurangi jumlah antinutrien yang menyebabkan gas.
Bagaimana cara menggunakan lensa? Ada banyak sekali kegunaan lensa. Mereka dapat digunakan sebagai lauk, sebagai makanan pembuka, dimasukkan ke dalam salad, digoreng sebagai camilan, dibuat menjadi sup, dihaluskan untuk makanan bayi dan digiling untuk membuat tepung untuk roti dan kue.
Lambung, batang, daun kering, dedak dan sisa lainnya dapat dijadikan pakan ternak. Tanaman miju-miju hijau menghasilkan pupuk hijau yang luar biasa dan biji miju-miju dapat digunakan sebagai pati komersial dalam pemrosesan tekstil dan kertas.
Cara Menanam Lentil
Pertimbangkan iklim Anda saat menanam lentil. Lentil lebih menyukai tanah yang dikeringkan dengan baik dan ditanam di paparan selatan atau timur agar lebih memanfaatkan panas matahari dan membuat bibit kecil menyembul. Drainase yang baik merupakan perhatian utama, karena tanah yang tergenang atau tergenang air dalam waktu singkat sekalipun akan mematikan tanaman lentil.
Iklim sedang diperlukan untuk tanaman musim panas atau lentil dapat ditanam sebagai tanaman tahunan musim dingin di iklim subtropis. Kebun harus dibajak dan disapu, membuang batu dan puing-puing lainnya saat tanaman lentil disebarkan melalui penyebaran benih.
Tanaman musim dingin, tanaman miju-miju yang tumbuh tahan terhadap embun beku musim semi tetapi tidak tahan terhadap kekeringan atau suhu tinggi, yang akan mengurangi hasil.
Perawatan Tanaman Lentil
Singkatnya, merawat tanaman miju-miju membutuhkan drainase yang baik, suhu sejuk (tetapi tidak dingin), irigasi minimal, dan pH tanah mendekati 7,0.
Karena tanaman miju-miju tumbuh subur terutama di daerah dengan kelembapan rendah, mereka tidak terserang banyak penyakit. Namun, penyakit hawar, jamur putih, dan busuk akar adalah beberapa kemungkinan masalah penyakit, dan metode pencegahan yang paling efektif adalah rotasi tanaman . Jagung adalah pilihan terbaik untuk rotasi tanaman.
Perawatan tanaman miju-miju sangat minim dalam hal pemangsaan. Lentil dapat diserang oleh kutu daun , kutu Lygus , belatung , wireworm , dan thrips , meskipun pemangsaan ini jarang terjadi.