Jika Anda adalah seseorang yang menyukai sayuran hijau , Anda mungkin ingin menanam tanaman lobak Swiss yang berwarna-warni ( Beta vulgaris subsp.cicla ). Bagi orang yang mengikuti diet vegan atau keto, chard adalah pendamping sempurna untuk bayam dan kangkung .
Sedikit lebih renyah dari bayam, namun lebih empuk dari kangkung, sayuran luar biasa ini hadir dalam beragam warna yang mengejutkan. Secara teknis, chard adalah bit , tetapi tidak memiliki akar yang bulat. Disebut anggota keluarga “chenopoda” karena bentuk daunnya.
Apa yang membuatnya menjadi orang Swiss? Itu diidentifikasi dan diberi nama oleh seorang ahli botani Swiss. Penuh dengan vitamin A dan C, lobak Swiss adalah salah satu sayuran berdaun gelap dalam makanan Anda. Baik putih, merah atau kuning, penuh nutrisi. Mudah untuk tumbuh, jadi baca terus untuk mengetahui semua yang perlu Anda ketahui tentang merawat lobak Swiss di taman Anda.
Bagaimana cara menanam lobak Swiss?
Mempelajari cara menanam lobak Swiss di kebun itu mudah, dan tanaman akan tumbuh subur jika kondisinya sesuai. Chard menyukai area yang terkena sinar matahari penuh atau teduh parsial . Tanah Anda harus cukup gembur agar memiliki drainase yang baik.
Buatlah barisan di tanah dan tanam benih Anda sedalam sekitar setengah inci, dengan delapan hingga sepuluh benih per kaki. Berikan jarak sekitar 18 inci (20 cm) di antara baris Anda. Jika tinggi tanaman beberapa inci (5 cm), tipiskan sehingga jaraknya empat hingga enam inci (10 hingga 15 cm). Chard umumnya mudah ditanam. Ia hanya membutuhkan ruang yang cukup, air dan mungkin sedikit pupuk.
Sebagai bagian dari taman musim semi, Anda sebaiknya menanam benih lobak Swiss di awal hingga pertengahan musim semi, atau setidaknya saat Anda yakin tidak ada lagi kemungkinan embun beku. Aturan praktis yang baik adalah memastikan suhu tanah setidaknya 50 F (10 C), yang cukup hangat untuk benih berkecambah. Jika Anda ingin memastikan pasokan lobak yang konstan, Anda dapat melakukan penanaman suksesi , menabur benih baru setiap dua minggu, untuk memperpanjang masa panen.
Jika Anda lebih suka menanam lobak Swiss selama musim dingin, tanamlah benih Anda setidaknya sebulan sebelum musim gugur yang pertama membeku. Sebagai sayuran musim dingin, lobak tumbuh baik dengan tanaman umbi-umbian lainnya, seperti wortel , lobak , dan parsnip . Itu juga tumbuh dengan baik dengan bayam dan kangkung yang disebutkan di atas.
Sayuran lezat dan bergizi tinggi ini paling membahagiakan saat suhu musim semi dan musim gugur sejuk dan sedang. Tanaman ini masih dapat tumbuh dengan baik di musim panas, namun panas akan menyebabkan pertumbuhannya sedikit lebih lambat.
Panen lobak
Anda dapat melanjutkan dan mulai memanen sayuran saat tanaman lobak Anda tingginya sekitar 23 hingga 30 cm (9 hingga 12 inci). Jika Anda menunggu sampai ukurannya lebih besar, rasanya akan hilang. Potong daun bagian luar terlebih dahulu agar daun bagian dalam yang empuk dapat tumbuh.
Setelah Anda benar-benar memanen tanaman lobak, cabut dan masukkan akarnya ke dalam kompos. Selesai. Ini akan memberikan sisa tanaman Anda lebih banyak ruang untuk tumbuh. Tanaman lobak Swiss dapat tumbuh hingga 2 kaki per musim jika mendapat cukup air! Sekali lagi, jika Anda menanam benih baru setiap dua minggu, Anda dapat terus memanen tanaman sepanjang musim.
Swiss chard bisa menjadi tambahan yang bagus untuk sup, semur, tumis, dan salad. Daunnya siap dimakan mentah atau dimasak. Iga chard yang lebih kaku dapat dihilangkan dan dimasak empuk untuk hidangan apa pun yang membutuhkan nutrisi tambahan.