Saya suka lada giling segar, terutama campuran merica putih, merah, dan hitam yang nuansanya sedikit berbeda dengan merica hitam biasa. Campuran ini bisa jadi mahal, jadi pertanyaannya adalah: bisakah Anda menanam tanaman lada hitam? Mari kita cari tahu.
Informasi Lada Hitam
Ya, menanam lada hitam adalah hal yang mungkin dilakukan dan berikut adalah beberapa informasi tambahan tentang lada hitam yang akan menjadikannya lebih bermanfaat selain menghemat beberapa dolar.
Lada punya alasan bagus untuk harganya mahal; mata uang ini telah menjadi subyek pertukaran antara Timur dan Barat selama berabad-abad, dikenal oleh orang-orang Yunani dan Romawi kuno, dan digunakan sebagai mata uang di negara-negara Eropa tertentu. Bumbu berharga ini merangsang air liur dan produksi cairan lambung dan merupakan penyedap makanan yang dihormati di seluruh dunia.
Piper nigrum , atau tanaman lada, adalah tanaman tropis yang ditanam untuk menghasilkan merica hitam, putih, dan merah. Ketiga warna lada hanyalah tahapan berbeda dari lada yang sama. Lada hitam adalah buah kering yang belum matang atau buah berbiji dari tanaman lada, sedangkan lada putih dibuat dari bagian dalam buah yang matang.
Cara Menanam Lada
Tanaman lada hitam sebenarnya merupakan tanaman merambat yang paling sering diperbanyak dengan stek vegetatif dan ditanam di antara pohon tanaman peneduh seperti kopi . Kondisi pertumbuhan tanaman lada hitam memerlukan suhu tinggi, curah hujan yang tinggi dan sering, serta tanah yang memiliki drainase yang baik , kondisi ini ditemukan di negara-negara India, Indonesia, dan Brasil, yang merupakan eksportir komersial terbesar biji-bijian lada.
Jadi pertanyaannya adalah bagaimana cara menanam merica untuk lingkungan rumah. Tanaman yang sehat ini akan berhenti tumbuh ketika suhu turun di bawah 65 derajat F. (18 C) dan tidak akan tahan terhadap embun beku; karena itu mereka menjadi tanaman pot yang sangat bagus. Tempatkan di bawah sinar matahari penuh dengan kelembapan 50 persen atau lebih tinggi, atau di dalam rumah atau rumah kaca jika wilayah Anda tidak memenuhi kriteria tersebut.
Beri makan tanaman secukupnya dengan pupuk 10-10-10 dengan takaran ¼ sendok teh (5 ml) per galon (4 L) air setiap satu hingga dua minggu, tidak termasuk bulan-bulan musim dingin ketika pemberian makan harus dihentikan.
Siram secara melimpah dan teratur. Jangan biarkan mengering atau terendam air karena tanaman lada rentan terhadap busuk akar .
Untuk merangsang produksi merica, simpan tanaman di tempat yang terang dan hangat – di atas 65 derajat F. (18 C). Bersabarlah. Tanaman lada tumbuh lambat dan memerlukan waktu beberapa tahun sebelum menghasilkan bunga yang kemudian menjadi merica.