Anda tidak akan pernah lagi memiliki alasan untuk tidak makan salad sayuran segar jika Anda menanam salad hijau di dalam wadah. Ini sangat sederhana, cepat dan ekonomis. Selain itu, menanam sayuran dalam wadah memungkinkan Anda memilih jenis sayuran yang Anda sukai daripada memilih salah satu campuran supermarket tersebut. Sayuran selada yang ditanam dalam wadah juga lebih murah dibandingkan membeli bibit ini dari toko. Taman mangkuk salad benar-benar merupakan win/win. Baca terus untuk mengetahui cara menanam sayuran dalam pot.
Keuntungan dari taman mangkuk salad
Meskipun penawaran di supermarket terus bertambah, pada umumnya hanya ada sedikit sayuran hijau yang tersedia di pedagang. Ini hanyalah puncak gunung es. Ada lebih banyak sayuran hijau yang bisa dipilih dan banyak di antaranya yang lebih berwarna (artinya, tidak hanya lebih enak, namun lebih bergizi dibandingkan sayuran yang dibeli di toko).
Selain itu, Anda dapat dengan mudah menanam sayuran mikro sendiri dengan biaya yang lebih murah. Sayuran hijau juga bisa dipanen hanya dengan memetik daunnya, bukan seluruh tanamannya. Ini berarti Anda memiliki persediaan sayuran segar yang berkelanjutan saat Anda menanam sayuran dalam wadah. Anda seharusnya dapat menikmati tiga hingga empat kali panen dari setiap tanaman, namun Anda juga dapat menanam secara berturut-turut sehingga dalam beberapa minggu Anda akan memiliki tanaman baru untuk dipanen.
Selain itu, dengan menanam di dalam pot, sayuran hijau akan lebih kecil kemungkinannya untuk dimakan oleh hama atau terkena penyakit yang ditularkan melalui tanah.
Sayuran selada yang ditanam dalam pot tidak membutuhkan banyak ruang atau bahkan banyak tenaga. Dengan perputaran yang cepat, sebagian besar selada matang setelah disemai dalam waktu sekitar tiga minggu. Ini juga menjadikannya proyek yang menyenangkan dan mendidik untuk dikerjakan bersama anak-anak Anda yang kurang sabar.
Cara Menanam Sayuran dalam Pot
Selada adalah salah satu sayuran tertua, dikembangkan dari selada berduri , yang sesuai dengan namanya, merupakan sayuran hijau yang tidak diinginkan. Dengan menghilangkan sifat-sifat yang kurang diinginkan, seperti duri, terciptalah selada yang lebih dapat dimakan.
Saat ini, ada ratusan kultivar sayuran hijau yang dapat dipilih, dan selain selada, Anda mungkin ingin menanam sayuran lain seperti bayam, bit , kangkung , atau lobak Swiss . Anda mungkin juga ingin memasukkan bunga atau herba yang dapat dimakan untuk menambah bumbu pada salad Anda. Ingatlah bahwa tidak semua tanaman yang tercantum di sini memiliki persyaratan pertumbuhan yang sama. Misalnya, sukulen umumnya merupakan tanaman yang perawatannya rendah dan tahan kekeringan. Mereka tidak akan dimasukkan ke dalam sayuran lembut Anda, tetapi bisa ditanam dalam pot di samping taman mangkuk salad.
Untuk menanam selada di dalam pot, pilih nampan, pot, atau penanam yang lebarnya minimal 18 inci (46 cm) dan kedalaman 6 hingga 12 inci (15 hingga 31 cm). Pastikan wadah memiliki lubang drainase yang memadai di bagian bawah.
Pilih sayuran Anda. Selain yang telah disebutkan sebelumnya, beberapa jenisnya antara lain:
Demikian pula, Anda dapat memilih untuk menanam campuran “ mesclun ”, yang umumnya mencakup arugula, selada, chervil, dan endive.
Isi wadah dengan tanah pot berkualitas baik yang telah dibasahi sebelumnya atau salah satu produk Anda sendiri. Taburkan benih secara rapat dengan jarak antar benih ½ inci (1 cm). Jaga agar pot tetap lembab selama dan setelah perkecambahan. Tipiskan tanaman saat tingginya 8 cm dengan menggunakan gunting. Anda kemudian bisa mencampurkan pengencerannya ke dalam salad dalam bentuk microgreens.
Saat tanaman mencapai tinggi 4 hingga 6 inci (10 hingga 15 cm), pupuklah dengan pupuk larut berkekuatan setengah. Tanaman dapat dipanen setelah beberapa minggu dengan memotong daun yang diinginkan saja.