Apa itu bawang putih porselen dan bagaimana cara menanamnya? Bawang putih porselen adalah jenis bawang putih yang besar dan menarik. Siungnya yang montok, biasanya empat hingga tujuh siung per umbi, mudah dikupas, enak dimakan, dan disimpan lebih lama dibandingkan kebanyakan jenis bawang putih. Mari belajar cara menanam bawang putih porselen.
Cara Menanam Bawang Putih Porselen
Menanam bawang putih cina pada dasarnya sama dengan menanam bawang putih jenis apa pun. Bawang putih porselen bekerja dengan baik di sebagian besar iklim, kecuali daerah yang sangat panas seperti California Selatan, Florida, dan Texas. Tanaman ini cocok untuk cuaca dingin dan cenderung lebih besar bila ditanam di iklim utara yang dingin.
Tanam bawang putih porselen di tanah yang memiliki drainase baik pada musim gugur (antara September dan November) saat tanah dingin. Sebelum menanam, gali banyak-banyak dalam kompos atau pupuk kandang yang sudah lapuk.
Jika Anda menginginkan bawang putih yang gemuk dan montok, tanamlah umbi bawang putih porselen yang paling gemuk dan montok yang bisa Anda temukan. Tutupi area tersebut dengan mulsa berukuran 3 hingga 4 inci (5 hingga 7,5 cm) setelah tanah membeku. Jerami merupakan mulsa yang sangat baik untuk bawang putih porselen.
Sebagai bagian dari perawatan bawang putih porselen Anda, sediakan sekitar satu inci air per minggu saat umbi terbentuk di akhir musim semi dan awal musim panas. Anda mungkin tidak perlu mengairi jika iklim Anda sedang hujan di musim semi. Cabut gulma segera setelah muncul, karena akan menghilangkan nutrisi pada umbi.
Panen bawang putih porselen saat daun bagian bawah mulai berubah warna menjadi coklat.
Varietas Bawang Putih Porselen
- German Extra Hardy cenderung tahan penyakit dan dipanen pada awal hingga pertengahan musim panas. Bawang putih yang kuat ini memiliki rasa yang kuat dan pedas.
- Leningrad matang lebih lambat dari kebanyakan varietas bawang putih porselen. Umbi besar biasanya memiliki empat hingga enam siung.
- Georgia Fire terdiri dari cengkeh berwarna coklat pucat dengan garis-garis ungu. Varietas ini berasal dari Republik Georgia.
- Armenia adalah jenis bawang putih porselen yang enak dan menarik. Jubah putih ditandai dengan warna merah.
- Romania Red adalah bawang putih cantik dengan tutup bergaris ungu dan empat hingga delapan siung per umbi. Rasanya tajam dan tajam.
- Georgian Crystal adalah salah satu varietas bawang putih porselen yang lebih lembut, dengan rasa yang kuat namun lembut.
- Jenn Polandia dipanen pada awal hingga pertengahan musim panas. Berasal dari Polandia, Polish Jenn adalah tanaman yang tinggi dan mengesankan. Rasa cengkeh kaya, dalam, dan lembut.
- Majestic dihargai karena umbinya yang besar, masing-masing berisi empat hingga tujuh siung. Rasanya kuat dan lezat.
- Floha adalah bawang putih serbaguna asli Jerman. Tidak terlalu panas dan cocok untuk memanggang.
- Dan’s Russian adalah jenis bawang putih porselen yang cukup pedas.
- Iowa German White adalah varietas kuat yang menghasilkan umbi besar, masing-masing berisi hingga tujuh umbi.
- Musik menampilkan lebih banyak warna daripada kebanyakan jenis bawang putih porselen. Rasanya kaya dan kuat tapi tidak terlalu pedas; Namun, rasanya lebih manis saat dimasak.
- Rosewood terbuat dari umbi besar dan indah dengan warna pastel yang lembut.
- Zemo memiliki rasa yang kuat namun menyenangkan. Biasanya menghasilkan empat hingga lima siung per umbi.