Kecuali Anda menanam wortel sendiri atau mengunjungi pasar petani, saya rasa pengetahuan Anda tentang wortel agak terbatas. Misalnya, tahukah Anda bahwa sebenarnya ada empat jenis utama wortel, yang masing-masing ditanam karena kualitasnya yang unik? Keempatnya meliputi: Danvers, Nantes, Imperator dan Chantenay. Artikel ini berfokus pada menanam wortel Nantes, informasi wortel Nantes, dan merawat wortel Nantes. Baca terus untuk mengetahui apa itu wortel Nantes dan cara menanamnya.
Apa itu wortel Nantes?
Wortel Nantes pertama kali disebutkan dan dijelaskan dalam katalog benih keluarga Henri Vilmorin edisi tahun 1885. Ia mengatakan varietas wortel ini memiliki akar silindris yang hampir sempurna dan kulit halus hampir merah dengan rasa manis yang ringan. Dipuja karena rasanya yang manis dan renyah, wortel Nantes berbentuk bulat di bagian ujung dan akarnya.
Informasi tambahan tentang wortel Nantes
Wortel muncul lebih dari 5.000 tahun yang lalu di wilayah Afghanistan saat ini, dan wortel pertama ini ditanam untuk diambil akar ungunya. Pada akhirnya, wortel dibagi menjadi dua kategori: atrorubens dan sativus. Atrobuens berasal dari timur dan memiliki akar berwarna kuning hingga ungu, sedangkan wortel sativus memiliki akar berwarna oranye, kuning, dan terkadang putih.
Pada abad ke-17, wortel oranye menjadi mode dan wortel ungu tidak lagi disukai. Sekitar waktu ini, Belanda mengembangkan wortel dengan pigmen karoten oranye yang lebih dalam yang kita kenal sekarang. Nama wortel Nantes berasal dari kota di pantai Atlantik Prancis yang pedesaannya ideal untuk menanam Nantes.
Segera setelah dikembangkan, Nantes menjadi favorit konsumen karena rasanya yang lebih manis dan teksturnya yang lebih empuk. Saat ini, setidaknya ada enam varietas wortel yang diberi nama Nantes, namun Nantes kini mewakili lebih dari 40 anggota wortel dengan akar silindris berukuran sedang, membulat di bagian atas dan bawah.
Cara menanam wortel Nantes
Semua wortel adalah sayuran segar yang sebaiknya ditanam di musim semi. Wortel Nantes dipanen dari akhir musim panas hingga musim gugur.
Taburkan benih wortel dengan tanaman tahan beku lainnya segera setelah tanah menghangat di musim semi dan semua bahaya embun beku telah berlalu. Siapkan bedengan yang telah digarap sedalam 8 sampai 9 inci (20 sampai 23 cm). Pecahkan gumpalan-gumpalan dan kumpulkan batu-batu besar serta puing-puing. Jika Anda memiliki tanah yang sangat liat, pertimbangkan untuk menanam wortel di bedengan yang ditinggikan .
Tanam benih sedalam 6 mm hingga 1 cm di awal musim semi. Beri jarak baris 12 hingga 18 inci (31 hingga 46 cm). Perkecambahan bisa memakan waktu hingga dua minggu, jadi bersabarlah. Tipiskan tanaman hingga jarak 3 inci (8 cm) saat tingginya 1 inci (2,5 cm).
Merawat wortel Nantes
Saat menanam wortel Nantes, atau wortel jenis apa pun, perhatikan irigasi. Wortel tumbuh paling baik di tanah yang hangat dan lembab. Tutupi tanah dengan polietilen bening saat benih berkecambah. Hapus film saat bibit muncul. Jagalah kelembapan tempat tidur saat wortel tumbuh. Wortel membutuhkan kelembapan agar tidak pecah .
Jauhkan gulma yang dibudidayakan di sekitar bibit. Hati-hati dan gunakan penggarap atau cangkul yang dangkal agar tidak melukai akar.
Panen wortel Nantes akan dilakukan kurang lebih 62 hari setelah tanam langsung dengan ukuran diameter kurang lebih 5 cm, meskipun yang terkecil adalah yang paling manis. Keluarga Anda akan menyukai wortel manis ini, bahkan lebih kaya dari wortel yang dibeli di toko, kaya vitamin A dan B serta tinggi kalsium dan fosfor.