Memelihara kawanan ayam di halaman belakang adalah langkah menuju gaya hidup mandiri. Namun sebagai seorang tukang kebun, Anda mungkin tidak hanya memikirkan manfaat telur dan daging dari memelihara ayam, tetapi juga bertanya-tanya bagaimana membuat aktivitas ini lebih berkelanjutan. Salah satu solusinya adalah mempelajari cara memanfaatkan kotoran ayam sebagai pupuk untuk taman Anda.
Kandungan nutrisi kotoran ayam
Kotoran ayam dianggap sebagai pupuk lengkap karena mengandung tiga belas unsur hara yang dibutuhkan tanaman. Selain menyediakan nitrogen (N), fosfor (P) dan kalium (K), juga mengandung unsur hara makro dan mikro berikut:
- Kalsium
- Sulfur
- mangan
- Magnesium
- Tembaga
- Seng
- Klorin
- Boron
- Besi
- Molibdenum
Sayangnya kotoran ayam juga mengandung patogen berbahaya. Metode penanganan dan penggunaan kotoran ayam yang aman di kebun sangat penting untuk mencegah penyakit bawaan makanan.
Berapa lama untuk membuat kompos kotoran ayam
Pengomposan kotoran ayam merupakan salah satu cara untuk mengurangi organisme patogen berbahaya. Jika tumpukan kompos dirawat dengan baik , panas dihasilkan sebagai produk sampingan dari penguraian bahan organik oleh mikroba menguntungkan. Kisaran suhu antara 145 dan 160 derajat F. (63-71 C) selama setidaknya tiga hari berturut-turut dapat mengurangi patogen berbahaya sekaligus melindungi mikroba menguntungkan.
Selain mengurangi mikroorganisme penyebab penyakit, pengomposan menstabilkan unsur hara yang terdapat dalam kotoran ayam dan mengubahnya menjadi senyawa kimia yang dapat digunakan tanaman. Menambahkan kompos yang terbuat dari kotoran ayam ke tanah kebun memberikan manfaat tambahan berikut:
- Melonggarkan tanah berat seperti tanah liat
- Meningkatkan kemampuan tanah dalam menahan air
- Tingkatkan ventilasi
- Memperbaiki drainase
- Mengurangi erosi
- Melepaskan nutrisi secara perlahan
Jika Anda bertanya-tanya berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kompos kotoran ayam sebelum disebar di kebun, Anda mungkin akan kecewa dengan jawabannya. Meskipun tumpukan kompos kotoran ayam yang terpelihara dengan baik dapat menyelesaikan proses penguraian hanya dalam lima hingga enam minggu, disarankan untuk menunggu tiga hingga empat bulan.
Cara Mengolah Kotoran Ayam
Perlu dicatat bahwa bahkan tumpukan kompos yang dirawat dengan baik akan memiliki area di dekat permukaan dan sisi yang tidak dapat dipertahankan pada suhu 145 derajat F. (63 C) selama tiga hari berturut-turut yang diperlukan untuk membunuh patogen. Membalik tumpukan secara berkala membantu memastikan bahwa area tersebut telah menjadi kompos, namun tidak ada jaminan bahwa semua organisme penyebab penyakit akan terbunuh.
Membiarkan kompos mengering akan menciptakan kondisi yang tidak menguntungkan yang mengakibatkan berkurangnya organisme penyebab penyakit secara bertahap. Cara alternatif selain membuat kompos adalah dengan menyebarkannya langsung di kebun dan membiarkannya menua. Disarankan untuk mengeringkan kompos atau pupuk kandang selama 120 hari untuk sayuran yang bersentuhan dengan tanah dan 90 hari untuk tanaman, seperti jagung, yang tidak.
Bagaimana dan Kapan Memberi Kotoran Ayam ke Kebun
Meskipun kompos kering dapat disebarkan ke sekeliling kebun dan dikerjakan tiga hingga empat minggu sebelum tanam, disarankan untuk menyebarkan kotoran ayam segar atau mentah di musim gugur setelah seluruh tanaman tahun ini telah dipanen. Jika Anda menggunakan metode serasah dalam, ini juga saat yang tepat untuk membersihkan tumpukan sampah yang kotor dan menyelesaikan pengomposannya di taman.
Kotoran ayam segar atau yang belum dikomposkan dapat disebarkan di kebun dengan takaran 14 pon (6 kg) per 100 kaki persegi (9 m²). Kotoran ayam segar mengandung banyak amonia, yang cepat menguap. Untuk mencegah hilangnya bentuk nitrogen yang dapat larut ini, disarankan untuk memasukkan pupuk kandang segar ke dalam tanah dalam waktu 12 jam setelah aplikasi.
Kotoran ayam yang dikomposkan dapat disebarkan dengan kecepatan 44 pon (20 kg) per 100 kaki persegi (9 m²). Biasanya, ember berukuran lima galon dapat menampung sekitar 25 pon (11 kg) pupuk kandang atau kompos segar. Kompos lebih stabil dibandingkan pupuk kandang segar dan tidak perlu digarap dengan cepat, namun memasukkannya ke dalam tanah beberapa minggu sebelum tanam akan memastikan bahwa aktivitas mikroba tidak akan mengganggu perkecambahan benih.
Kotoran ayam yang sudah tua atau kompos kotoran ayam juga dapat digunakan di sekitar bunga dan tanaman hias jika masalah penyakit bawaan makanan tidak menjadi perhatian. Namun, kotoran ayam segar sebaiknya tidak diaplikasikan pada tanaman yang sedang tumbuh . Karena kandungan amonia yang tinggi, kotoran segar bersifat “panas” dan akan merusak atau mematikan tanaman.