Jika Anda pernah menyiapkan bit, Anda pasti tahu kecenderungan akarnya untuk ternoda. Jus merah cemerlang merupakan pilihan yang tepat untuk pewarna bit alami. Orang-orang telah menggunakan pewarna nabati selama ratusan…
Jelatang adalah tanaman bermanfaat yang memiliki nama yang disayangkan, meski pantas. Manfaat teh jelatang untuk alergi, asma, peradangan, infeksi bakteri dan masih banyak lagi telah disebut-sebut selama berabad-abad. Teh jelatang…
Produk seperti tortilla jagung biru yang dibuat dengan jagung biru Hopi menjadi semakin populer. Tidak heran popularitas mereka meningkat; Jagung biru disebut-sebut sebagai salah satu “makanan super” karena kandungan antioksidannya…
Jamur adalah jamur serbaguna yang cenderung menambah kedalaman rasa dan umami (rasa gurih) pada resep. Morel memiliki aroma yang bersahaja dan dianggap sebagai jamur yang lebih “berdaging”. Kondisi pertumbuhan morel…
Berdasarkan namanya, Anda mungkin mengira pohon jeruk Cina ( Severinia buxifolia ) menghasilkan buah jeruk yang bisa dimakan. Sayangnya, hal ini tidak terjadi. Namun, tanaman ini memiliki banyak sifat positif…
Apakah taman Anda memiliki tanah liat? Musim dingin yang membekukan? Sangat sedikit ruang? Jika Anda menjawab “ya” untuk semua pertanyaan di atas, menanam kebun buah-buahan di rumah mungkin tampak seperti…
Jika Anda menyukai rasa manis dan bawang perai, anggota keluarga allium ini tidak sesulit yang Anda bayangkan. Anda bahkan dapat menanam kembali daun bawang dari sisa meja. Selain itu, jika…
