Beberapa tanaman beracun dari akar hingga ujung daun dan yang lainnya hanya memiliki buah atau daun yang beracun. Ambil buah persik, misalnya. Banyak dari kita menyukai buah-buahan yang berair dan lezat dan mungkin tidak pernah berpikir untuk memakan bagian lain dari pohon tersebut, dan itu adalah hal yang baik. Pohon persik pada dasarnya beracun bagi manusia, kecuali getah pohon persik. Tidak diragukan lagi, sebagian besar dari kita tidak pernah terpikir untuk makan permen karet persik, namun nyatanya, Anda bisa mengonsumsi resin buah persik.
Bisakah Anda makan resin persik?
Apakah getah buah persik bisa dimakan? Ya, getah buah persik bisa dimakan. Faktanya, hal ini sudah umum tertanam dalam budaya Tiongkok. Orang Tiongkok telah mengonsumsi ribuan resin buah persik selama bertahun-tahun. Ini digunakan untuk tujuan pengobatan dan kuliner.
Getah buah persik dari pohon
Biasanya resin pohon persik dibeli dalam kemasan. Sepertinya amber yang mengeras. Meskipun orang Tiongkok telah memakan permen karet persik selama berabad-abad, mereka tidak hanya memanennya dari pohonnya dan memasukkannya ke dalam mulut mereka.
Sebelum memakan getah buah persik, sebaiknya direndam semalaman atau maksimal 18 jam, lalu dididihkan perlahan dan dimasak. Kemudian didinginkan dan segala kotoran, seperti kotoran atau kulit kayu, dihilangkan.
Kemudian, setelah resin bersih, tergantung pada penggunaan resin persik, bahan tambahan dicampur. Permen karet persik umumnya digunakan dalam manisan Cina, tetapi juga dapat digunakan untuk menyehatkan tubuh atau sebagai emolien untuk meremajakan kulit. Dikatakan dapat membuat kulit lebih kencang dengan lebih sedikit kerutan, membersihkan darah, memperkuat sistem kekebalan tubuh, menghilangkan kolesterol dan menyeimbangkan pH tubuh.
Tampaknya resin persik memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, namun ingatlah bahwa Anda harus mendapat informasi lengkap sebelum mengonsumsi bagian apa pun dari tanaman apa pun dan selalu konsultasikan dengan dokter Anda terlebih dahulu.