Menanam apel Northern Spy adalah pilihan yang cocok bagi siapa saja yang menginginkan varietas klasik tahan musim dingin yang menghasilkan buah sepanjang musim dingin. Jika Anda menyukai apel bulat bagus yang bisa diperas, dimakan segar, atau dimasukkan ke dalam pai apel yang sempurna, pertimbangkan untuk memasang pohon Mata-Mata Utara di halaman Anda.
Fakta Pohon Apel Mata-Mata Utara
Jadi, apa itu apel Northern Spy? Northern Spy adalah varietas apel tua yang dikembangkan oleh seorang petani pada awal tahun 1800-an di Rochester, New York. Varietas yang dikembangkan tidak diketahui, namun apel ini dianggap sebagai apel pusaka. Apel yang dihasilkan pohon ini berukuran sangat besar dan bulat. Warna kulitnya merah dan bergaris hijau. Dagingnya berwarna putih krem, renyah dan manis.
Menumbuhkan apel Northern Spy telah populer selama lebih dari satu abad, berkat rasa dan keragamannya yang luar biasa. Anda bisa menikmatinya segar, langsung dari pohonnya. Namun Anda juga bisa memasak dengan apel Northern Spy, mengubahnya menjadi jus, atau bahkan mengeringkannya. Teksturnya sempurna untuk pai; tahan untuk dipanggang dan menghasilkan isian pai yang lembap, namun tidak terlalu lembut.
Cara Menumbuhkan Pohon Apel Mata-Mata Utara
Ada alasan bagus untuk menanam Northern Spy di kebun Anda, termasuk buahnya yang beraroma dan serbaguna. Itu adalah pohon yang tumbuh lebih jauh ke utara. Ini lebih tahan musim dingin dibandingkan banyak varietas apel lainnya dan menghasilkan buah hingga bulan November, memberi Anda persediaan yang akan bertahan sepanjang musim.
Persyaratan pertumbuhan Northern Spy serupa dengan persyaratan pohon apel lainnya. Ia membutuhkan sinar matahari penuh; tanah yang memiliki drainase baik dan subur; dan banyak ruang untuk berkembang. Siapkan tanah sebelum tanam dengan kompos dan bahan organik lainnya.
Pangkas pohon apel Anda setiap tahun sesuai ukuran dan bentuk serta untuk mendorong pertumbuhan dan produksi apel yang baik. Sirami pohon baru sampai pohon tersebut tumbuh subur, tetapi sebaliknya, sirami hanya jika pohon tersebut tidak menerima curah hujan setidaknya satu inci (2,5 cm) per minggu.
Dengan kondisi yang tepat dan pemantauan serta pengelolaan hama atau penyakit, Anda akan mendapatkan panen yang baik sekitar empat tahun kemudian, asalkan Anda memiliki setidaknya satu pohon apel lain di area tersebut. Untuk mendapatkan buah dari pohon apel Northern Spy, Anda memerlukan pohon lain di dekatnya untuk penyerbukan silang . Varietas yang akan melakukan penyerbukan Northern Spy antara lain Gold Delicious, Red Delicious, Ginger Gold dan Starkrimson.
Panen apel Northern Spy Anda mulai bulan Oktober (biasanya) dan simpan apel di tempat sejuk dan kering. Anda harus mendapatkan cukup apel yang dapat disimpan dengan baik hingga musim dingin.