Berasal dari Asia tropis, pohon pisang ( Musa paradisiaca ) adalah tanaman herba abadi terbesar di dunia dan ditanam untuk diambil buahnya yang populer. Anggota keluarga Musaceae tropis ini rentan terhadap sejumlah penyakit, banyak di antaranya menyebabkan bintik hitam pada pisang. Apa penyebab penyakit flek hitam pada pisang dan adakah cara mengatasi flek hitam pada pisang? Teruslah membaca untuk mengetahui lebih lanjut.
Flek hitam yang normal pada buah pisang
Penyakit bercak hitam pada pisang berbeda dengan penyakit bercak hitam pada buah pisang. Bintik-bintik kehitaman/coklat sering terjadi pada bagian luar pisang. Bintik-bintik ini biasa disebut memar. Memar ini menandakan buah sudah matang dan asam di dalamnya telah diubah menjadi gula.
Dengan kata lain, pisang berada pada puncak rasa manisnya. Itu hanya preferensi bagi kebanyakan orang. Ada yang menyukai pisang yang rasanya sedikit asam karena warna buahnya berubah dari hijau menjadi kuning, ada pula yang menyukai rasa manis yang berasal dari bintik hitam pada kulit pisang.
Penyakit Bintik Hitam pada Pisang
Nah, jika Anda menanam pisang sendiri dan melihat bintik hitam pada tanaman itu sendiri, kemungkinan besar tanaman pisang Anda terserang penyakit jamur. Sigatoka Hitam merupakan salah satu penyakit jamur ( Mycosphaerella fijiensis ) yang tumbuh subur di daerah beriklim tropis. Ini adalah penyakit bercak daun yang menyebabkan bercak hitam pada dedaunan.
Bintik-bintik hitam ini akhirnya membesar dan menutupi seluruh daun yang terserang. Daunnya berubah warna menjadi coklat atau kuning. Penyakit bercak daun ini menurunkan produksi buah. Buang daun yang terinfeksi dan pangkas dedaunan tanaman untuk memungkinkan sirkulasi udara lebih baik dan gunakan fungisida secara teratur.
Antraknosa menimbulkan bercak coklat pada kulit buah, tampak berupa area besar berwarna kecoklatan/hitam dan bercak hitam pada buah hijau. Sebagai jamur ( Colletotrichum musae ), antraknosa disukai pada kondisi lembab dan menyebar melalui curah hujan. Untuk penanaman komersial yang terserang penyakit jamur ini, cuci dan rendam buah dalam fungisida sebelum dikirim.
Penyakit Pisang Lainnya Penyebab Komedo
Penyakit Panama adalah penyakit jamur lain yang disebabkan oleh Fusarium oxysporum , jamur patogen yang masuk ke tanaman pisang melalui xilem. Kemudian menyebar ke seluruh sistem vaskular mempengaruhi seluruh tanaman. Spora yang menyebar menempel pada dinding pembuluh, menghalangi aliran air sehingga menyebabkan daun tanaman layu dan mati. Penyakit ini serius dan dapat membunuh seluruh tanaman. Patogen jamurnya dapat bertahan di tanah selama hampir 20 tahun dan sangat sulit dikendalikan.
Penyakit Panama sangat parah sehingga hampir memusnahkan industri pisang komersial. Pada saat itu, lebih dari 50 tahun yang lalu, pisang yang paling banyak ditanam disebut Gros Michel, namun penyakit layu Fusarium, atau penyakit Panama , mengubahnya. Penyakit ini muncul di Amerika Tengah dan dengan cepat menyebar ke sebagian besar perkebunan komersial dunia yang terpaksa dibakar. Saat ini, varietas yang berbeda, Cavendish, sekali lagi berada di bawah ancaman kehancuran karena kebangkitan fusarium serupa yang disebut Tropical Race 4.
Mengobati flek hitam pisang memang sulit. Seringkali, ketika tanaman pisang terserang suatu penyakit, akan sangat sulit untuk menghentikan perkembangannya. Pemangkasan tanaman agar memiliki sirkulasi udara yang baik, kewaspadaan terhadap hama seperti kutu daun , dan penggunaan fungisida secara rutin harus dilakukan untuk memerangi penyakit pisang penyebab bintik hitam.