Jika Anda menanam pohon apel , Anda mungkin mengetahui jam kesegaran pohon apel. Bagi kita yang baru menanam apel, kapan sebenarnya waktu pendinginan apel? Berapa jam pendinginan yang dibutuhkan apel? Mengapa pohon apel perlu didinginkan? Ini semua tampak sedikit membingungkan, tetapi artikel berikut berisi semua informasi tentang mendinginkan apel yang mungkin Anda perlukan.
Informasi tentang Mendinginkan Apel
Jadi, Anda tenggelam dalam memilih pohon apel tanpa akar dalam katalog untuk zona USDA khusus Anda dan memperhatikan bahwa tidak hanya zona tahan banting yang terdaftar, tetapi juga nomor lainnya. Dalam kasus apel, ini adalah jumlah jam pendinginan yang dibutuhkan pohonnya. Oke, tapi jam berapa waktu senggang untuk pohon apel?
Jam pendinginan atau unit pendingin (CU) adalah jumlah jam dimana suhu tetap antara 32 dan 45 derajat F. (0-7 C). Suhu yang lebih dingin ini disebabkan oleh malam yang lebih panjang dan suhu yang lebih rendah di musim gugur dan awal musim dingin. Periode ini sangat penting bagi pohon apel dan merupakan saat hormon yang bertanggung jawab atas dormansi rusak. Hal ini memungkinkan kuncup berkembang menjadi bunga saat cuaca menghangat.
Mengapa pohon apel perlu didinginkan?
Jika pohon apel tidak mendapat cukup waktu dingin, kuncup bunganya mungkin tidak akan terbuka sama sekali atau mungkin akan terbuka di akhir musim semi. Produksi daun juga mungkin tertunda. Bunganya juga dapat mekar dengan interval yang tidak teratur dan, meskipun hal ini tampak menguntungkan, semakin lama periode pembungaannya, semakin besar kemungkinan pohon tersebut terkena penyakit. Seperti yang Anda duga, kurangnya jam pendinginan juga akan mempengaruhi produksi buah .
Jadi, penting untuk tidak hanya mencocokkan zona USDA dengan varietas apel pilihan Anda, tetapi juga dengan waktu dingin yang dibutuhkan pohon. Jika Anda membeli, misalnya, pohon dengan suhu dingin rendah dan tinggal di daerah dengan suhu dingin tinggi, pohon tersebut akan segera keluar dari masa dormansinya dan rusak atau bahkan mati karena suhu dingin.
Berapa jam pendinginan yang dibutuhkan apel?
Itu sangat tergantung pada kultivarnya. Ada lebih dari 8.000 varietas apel di dunia dan lebih banyak lagi yang diperkenalkan setiap tahunnya. Kebanyakan varietas apel memerlukan 500 hingga 1.000 jam pendinginan atau suhu di bawah 45 derajat F. (7 C), tetapi ada beberapa varietas apel dengan suhu rendah yang memerlukan tidak lebih dari 300 jam pendinginan.
Varietas dengan suhu dingin rendah memerlukan waktu kurang dari 700 jam dingin dan tahan terhadap musim panas yang lebih panas dibandingkan varietas lainnya. Varietas apel dengan suhu dingin sedang adalah apel yang memerlukan waktu pendinginan antara 700 dan 1.000 jam, sedangkan apel suhu dingin tinggi adalah apel yang memerlukan waktu pendinginan lebih dari 1.000 jam. Apel dengan suhu dingin rendah dan sedang umumnya dapat ditanam di daerah dengan suhu sangat dingin, tetapi apel dengan suhu dingin tinggi tidak akan tumbuh subur di iklim dengan suhu rendah.
Meskipun sebagian besar apel memerlukan jam pendinginan tinggi, masih banyak kultivar apel dengan suhu dingin sedang hingga rendah yang tersedia.
- Fuji , Gala , Imperial Gala, Crispin dan Royal Gala semuanya memerlukan waktu pendinginan minimal 600 jam.
- Apel Pink Lady memerlukan waktu pendinginan 500 hingga 600 jam.
- Mollie’s Delicious membutuhkan waktu pendinginan 450 hingga 500 jam.
- Anna, jenis apel emas yang lezat, dan Ein Shemer, kultivar kuning/hijau, tahan terhadap daerah dengan suhu dingin 300 hingga 400 jam.
- Apel yang didinginkan dengan suhu minimal, Dorsett Golden, ditemukan di Bahama, membutuhkan waktu kurang dari 100 jam.