Bagi banyak pemilik rumah, jamur dapat menjadi gangguan saat ditanam di halaman rumput , hamparan bunga, dan penanaman lanskap yang terawat baik. Meski mengganggu, sebagian besar populasi jamur dapat dengan mudah dihilangkan atau dikendalikan. Salah satu jenis jamur yang disebut “jamur rusa” banyak ditemukan di kebun pedesaan.
Apa itu jamur rusa?
Jamur rusa merupakan salah satu jenis jamur yang banyak ditemukan di Amerika Utara. Jenis jamur khusus ini biasanya ditemukan pada kayu keras yang mati atau membusuk. Hal ini dapat mencakup batang kayu yang membusuk, pohon tumbang, dan bahkan jenis mulsa tertentu. Namun, jamur liar di halaman rumput atau tumbuhan runjung juga telah diamati.
Jamur yang subur ini kemungkinan besar akan tumbuh kapan saja sepanjang tahun, selama suhunya tidak terlalu dingin.
Mengidentifikasi Jamur Rusa
Jamur rusa biasanya tumbuh setinggi sekitar 2 hingga 4 inci (5 hingga 10 cm). Saat memeriksa tutup jamur, kemungkinan besar warnanya bervariasi dari coklat muda hingga coklat tua. Seiring bertambahnya usia jamur, insang tanaman secara bertahap berubah warna menjadi merah muda terang.
Warna merah jambu pada insang hanyalah salah satu aspek penting dalam mengidentifikasi jamur. Jamur ini kemungkinan besar ditemukan di dalam atau dekat hutan yang kondisi pertumbuhannya optimal. Saat mengidentifikasi jamur rusa, yang terbaik adalah mencari bantuan dari pemandu lapangan profesional. Seperti jenis jamur lainnya , banyak varietas beracun yang terlihat sangat mirip.
Apakah jamur rusa bisa dimakan? Meskipun jamur rusa, Pluteus cervinus , dianggap dapat dimakan, namun sebaiknya digunakan saat masih sangat muda. Bahkan dalam kasus ini, banyak yang merasa rasanya tidak enak. Penting untuk diingat bahwa jamur liar tidak boleh dikonsumsi tanpa kepastian mutlak bahwa jamur tersebut dapat dimakan. Mengonsumsi jamur liar bisa berbahaya, bahkan berakibat fatal dalam beberapa kasus. Jika ragu, selalu berhati-hatilah dan hindari memakannya.
Jika Anda tidak yakin apa yang harus dilakukan dengan jamur rusa yang muncul di halaman atau area taman lainnya, sebaiknya biarkan saja. Seperti kebanyakan jenis jamur, jamur bermanfaat dalam membantu menguraikan bahan organik.