Kohlrabi adalah sayuran yang aneh. Brassica adalah kerabat dekat tanaman yang lebih terkenal seperti kubis dan brokoli . Namun, tidak seperti semua sepupunya, kohlrabi dikenal dengan batangnya yang bengkak dan berbentuk bola yang terbentuk tepat di atas tanah. Ia dapat tumbuh hingga seukuran bola softball dan sangat mirip dengan sayuran akar, sehingga diberi nama “lobak bertangkai”. Meskipun daun dan batang lainnya dapat dimakan, bulatan bengkak inilah yang paling sering dimakan, mentah atau dimasak.
Kohlrabi populer di seluruh Eropa, meskipun jarang terlihat di negara-negara berbahasa Inggris. Hal ini seharusnya tidak menghentikan Anda untuk menanam sayuran yang menarik dan lezat ini. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam kohlrabi di kebun dan memberi jarak tanaman kohlrabi.
Jarak Tanam untuk Kohlrabi
Kohlrabi adalah tanaman cuaca sejuk yang tumbuh dengan baik di musim semi dan bahkan lebih baik lagi di musim gugur. Ia akan berbunga jika suhu turun di bawah 45 derajat F. (7 C), tetapi akan menjadi berkayu dan kasar jika suhu tetap di atas 75 derajat F. (24 C). Hal ini membuat peluang untuk menanamnya cukup kecil di banyak iklim, terutama karena kohlrabi membutuhkan waktu sekitar 60 hari untuk matang.
Di musim semi, benih harus disemai satu hingga dua minggu sebelum rata-rata musim dingin terakhir. Taburkan benih secara berjajar hingga kedalaman setengah inci (1 cm). Berapa jarak yang baik untuk menanam benih kohlrabi? Jarak tanam benih kohlrabi sebaiknya satu setiap 2 inci (5 cm). Jarak antar baris kohlrabi harus sekitar 31 cm.
Setelah tanaman berkecambah dan memiliki beberapa daun asli, tipiskan tanaman tersebut hingga jarak 13-15 cm (5 atau 6 inci). Jika Anda berhati-hati, Anda dapat memindahkan tanaman yang menipis ke lokasi lain dan kemungkinan besar tanaman tersebut akan terus tumbuh.
Jika Anda ingin memulai cuaca musim semi yang sejuk, tanamlah benih kohlrabi di dalam ruangan beberapa minggu sebelum musim dingin terakhir . Pindahkan ke luar ruangan sekitar seminggu sebelum musim dingin terakhir. Jarak tanam untuk transplantasi kohlrabi harus satu setiap 5 atau 6 inci (13-15 cm). Tidak perlu menipiskan cangkokan.