Brokoli adalah sayuran musim dingin yang tumbuh subur di tanah subur dengan drainase baik dan kaya bahan organik. Seperti tanaman lainnya, tanaman brokoli dapat terserang hama atau penyakit , serta masalah yang disebabkan oleh tekanan lingkungan, seperti kepala brokoli yang buruk. Jika tanaman brokoli Anda sedang bertunas, maka artikel ini cocok untuk Anda.
Apa itu kuncup brokoli?
Tanaman brokoli bertunas bila bentuk kepala brokoli sedikit atau tidak ada sama sekali . Pengancing brokoli adalah perkembangan kepala atau “tunas” kecil (untuk petani komersial) yang tidak dapat dijual ketika tanaman belum dewasa.
Terutama, tunas brokoli terjadi pada tanaman muda ketika mereka terkena suhu dingin selama beberapa hari sekitar 35 hingga 50 derajat F. (1-10 C). Namun, suhu dingin bukan satu-satunya penyebab kepala brokoli rusak.
Tanaman brokoli sensitif terhadap perubahan lingkungan yang berkepanjangan. Sejumlah kondisi dapat mempengaruhi tanaman sehingga menyebabkan perubahan pertumbuhan vegetatif pada awal perkembangan tanaman. Penyebab stres tambahan seperti kekurangan air, kekurangan nitrogen, kelebihan garam dalam tanah, hama atau penyakit, dan bahkan persaingan dari gulma, semuanya dapat menyebabkan masalah pembungaan. Brokoli.
Tanaman yang ditransplantasikan lebih mungkin untuk bertunas dibandingkan tanaman muda yang tumbuh cepat, begitu pula tanaman yang akarnya terbuka. Kabar baiknya, masalah brokoli yang bentuknya kecil atau tidak ada kepala bisa diatasi.
Cara Memperbaiki Kancing Brokoli
Untuk mencegah kancing brokoli, sesuaikan tanggal tanam Anda jika Anda berada di daerah di mana cuaca dingin sering terjadi sehingga tanaman cukup dewasa untuk menghasilkan ukuran kepala yang baik atau terlalu muda untuk kancing prematur.
Jika menggunakan transplantasi, mereka harus memiliki empat hingga enam daun dewasa dan sistem akar yang sehat dan berkembang dengan baik sebelum ditanam. Tanaman yang lebih besar dan lebih dewasa cenderung membentuk kepala (kuncup) kecil yang matang sebelum waktunya dan berbunga terlalu dini . Taburkan benih untuk transplantasi terencana sekitar lima hingga enam minggu sebelum tanam.
Pertahankan jadwal irigasi yang konsisten. Siram tanaman brokoli dalam-dalam dan jarang, sekitar 1 hingga 2 inci (2,5 hingga 5 cm) air per minggu. Jika memungkinkan, gunakan irigasi tetes untuk menghemat air dan gunakan mulsa di sekitar tanaman untuk tidak hanya membantu retensi air tetapi juga memperlambat pertumbuhan gulma. Mulsa organik seperti jerami, parutan koran, atau potongan rumput adalah pilihan yang ideal.
Mulsa plastik juga menghemat air, mengurangi pertumbuhan gulma dan mempercepat kematangan tanaman tanam. Topi dan kain hangat melindungi tanaman lunak dan tanaman transplantasi dari embun beku dan dapat mengatasi masalah kancing brokoli.
Terakhir, waspada dan konstan dalam hal pemupukan. Anda harus menggunakan pupuk berbahan dasar nitrogen (21-0-0) dengan takaran ½ cangkir (118 ml) per baris sepanjang 10 kaki (3 m), empat minggu setelah tanam atau penjarangan. Hal ini akan merangsang pertumbuhan tanaman lebih subur. Oleskan tambahan ¼ cangkir (59 ml) saat kuncupnya mencapai ukuran seperempat. Kemudian, setelah kepala utama telah dipetik, berikan pupuk tambahan setinggi 6 inci (15 cm) di sisi tanaman dan sirami ke dalam tanah. Hal ini akan mendorong berkembangnya tunas samping.
Ikuti semua hal di atas dan Anda harus menghindari mengancingkan brokoli dan sebagai gantinya memanen mahkota brokoli yang besar dan indah .