Mentimun ( Cucumis sativus ) yang diasamkan atau segar dari pokoknya adalah salah satu tanaman sayuran rumah tangga yang paling populer. Mereka mudah tumbuh dan menjadi produsen yang produktif. Namun terkadang kita mendengar seorang tukang kebun yang putus asa bertanya, “Mengapa mentimun saya berwarna kuning?” Apakah buahnya busuk? Jawaban dan solusi Anda ada di sini.
Mengapa mentimun saya menguning?
Jika buah mentimun menguning, kemungkinan besar ada penyebab lingkungan tertentu di baliknya. Yang paling umum adalah:
- Kedewasaan
- Kekurangan nitrogen
- Variasi
Kedewasaan
Salah satu penyebab paling umum buah mentimun berwarna kuning adalah karena terlambat dipetik. Jika buah mentimun dibiarkan berlama-lama di tanaman, buahnya akan menguning dan menjadi tidak enak. Memeriksa paket benih dapat membantu Anda mengetahui waktu yang tepat untuk memanen berbagai varietas mentimun .
- Acar mentimun harus pendek, padat dan berwarna hijau tua. Biasanya panjangnya sekitar 10cm saat dipanen. Jika berbaring, mereka terlalu matang dan sering menguning.
- Mentimun yang diiris lebih panjang dari jenis acar dan panjangnya mencapai 6 hingga 12 inci (15 hingga 30 cm) tergantung varietasnya. Mereka harus cukup keras dan benar-benar hijau. Jika buah mulai menguning, berarti buah sudah terlalu matang dan mungkin terasa pahit.
Nitrogen tidak cukup
Penelitian telah menunjukkan bahwa nitrogen yang cukup meningkatkan warna hijau mentimun. Awalnya, kelebihan nitrogen diperkirakan hanya akan menyebabkan ledakan dedaunan yang menaungi buah, sehingga mentimun menjadi pucat, namun kenyataannya tidak demikian. Tentu saja hasilnya bervariasi tergantung kultivarnya.
Mentimun adalah tanaman yang membutuhkan banyak pakan dan perlu diberi makan berulang kali pada saat tanam dan saat mulai berbunga. Saat menanam, masukkan kompos, pupuk kandang yang sudah lapuk, atau pupuk slow release ke dalam tanah.
Saat tanaman mulai berbunga, mereka membutuhkan banyak kalium. Untuk menghasilkan buah yang optimal, tepat saat tanaman mulai berbunga, beri makan tanaman dengan pupuk cair kaya kalium sesuai petunjuk pabrik. Lanjutkan memberi makan tanaman setiap empat minggu sampai produksi buah berhenti.
Varietas mentimun kuning
Beberapa mentimun seharusnya berwarna kuning, dan menguningnya mentimun sebenarnya merupakan tanda bahwa sudah waktunya memanennya. Varietas kuning ini meliputi:
- kapal selam Kuning
- lemon kuning
- Garam dan merica
- Dosakai atau India
- Kirby
- Meksiko
- Diva
- Pirang Boothby
- Benar 8
- Otomatis
- Jeli melon
Beberapa dari varietas ini lezat dimakan segar, sementara yang lain, seperti Dosakai, menghasilkan acar India Selatan yang sangat lezat. Ada yang bentuknya mirip dengan irisan mentimun standar, dan ada pula yang sangat berbeda, seperti mentimun Meksiko kecil yang bisa dimasukkan langsung ke mulut Anda dan ukurannya kira-kira sebesar buah anggur.
Makanlah mentimun kuning
Semua varietas mentimun kuning yang tercantum di atas secara khusus dimaksudkan untuk dimakan saat berwarna kuning dan dapat dimakan dengan sempurna. Namun, mengasinkan atau mengiris mentimun yang seharusnya berwarna hijau menjadi tidak enak jika sudah menguning. Mereka cenderung ringkas, berbiji lebar, dan cukup pahit. Mentimun hijau yang menguning juga cukup rapuh dan cenderung cepat membusuk.
Mengapa daun mentimun saya menguning?
Mungkin bukan mentimun itu sendiri, melainkan daun mentimun yang menguning di tanaman Anda. Jika ya, kemungkinan besar penyebabnya adalah hama atau penyakit.
Hama
Kutu labu dan tungau laba-laba dapat ditemukan pada tanaman mentimun.
Serangga Labu
Kutu labu (Anasa tristis) memiliki mulut yang menembus dedaunan lunak untuk menyedot getah tanaman. Telurnya berbentuk lonjong dan berwarna emas, sering diletakkan berkelompok di bawah daun. Kerusakan akibat kutu labu menghasilkan bintik-bintik kecil berwarna kuning/hijau hingga putih pada daun, yang juga dapat menguning dan compang-camping. Infestasi dapat mengurangi produksi dan pertumbuhan mentimun Anda.
Telur bisa dikeluarkan dengan tangan dan dibuang. Untuk menggagalkan pemberian makan orang dewasa dan bertelur, tutupi tanaman dengan penutup baris sampai berbunga. Lepaskan penutupnya saat tanaman Anda mulai berbunga.
Ngengat
Kerusakan yang disebabkan oleh tungau laba-laba juga menyebabkan bintik-bintik kuning hingga putih pada dedaunan. Bintik-bintik ini mungkin mulai membentuk bintik-bintik kuning di sisi atas daun sedangkan sisi bawah terlihat kotor.
Tungau laba-laba berukuran kecil dan hanya dapat dilihat dengan jelas menggunakan kaca pembesar. Jika serangannya berat, jaring-jaring kecil mungkin terlihat pada tanaman. Mereka menghisap klorofil dari daun, yang dapat menyebabkan kematian tanaman.
Menyiram tanaman dapat mengusir beberapa ngengat laba-laba. Penggunaan sabun insektisida atau minyak nimba juga dapat mengurangi populasinya. Jaga agar area tersebut bebas dari gulma, dorong serangga predator, dan jaga tanaman tetap sehat dan bebas stres. Penutup baris dapat digunakan di awal musim untuk mengusir ngengat.
Penyakit
Daun mentimun yang menguning bisa jadi disebabkan oleh penyakit jamur, bakteri, atau virus.
Antraknosa
Antraknosa menyebabkan bintik-bintik bulat hingga tidak beraturan pada daun yang mungkin berwarna kuning, cokelat, atau abu-abu. Namun, beberapa jamur dan bakteri patogen dapat menyebabkan gejala-gejala ini. Oleh karena itu, diagnosis pasti hanya dapat dilakukan melalui pemeriksaan laboratorium. Untuk melawan antraknosa:
- Kultivar Tahan Penyakit Tanaman
- Hindari tanaman yang terlalu padat
- Siram di pangkal tanaman
- Bersihkan dan buang semua sisa tanaman
- Tanam benih atau transplantasi beberapa kali selama musim tanam
Jamur
Penyakit bulai, penyakit jamur lainnya, memiliki gejala yang mirip dengan antraknosa, bedanya di bagian bawah daun terdapat bercak abu-abu kabur. Disukai oleh kelembapan tinggi, suhu dingin, dan kelembapan, penyakit bulai biasanya terlihat pada daun dari awal hingga akhir musim panas dan dapat menyebar saat suhu melonjak. Pengobatannya mirip dengan penyakit antraknosa di atas.
Virus mosaik mentimun (CMV)
Penyakit ini memiliki pola mosaik berwarna kuning atau hijau. Dengan virus mosaik mentimun , daun tanaman mungkin terpelintir, kerdil atau terdistorsi dan/atau menggulung ke atas atau ke bawah. Penyakit virus ini ditularkan oleh serangga dan bertahan hidup di gulma abadi. Apa yang harus dilakukan?
- Hilangkan tanaman yang terinfeksi
- Hapus gulma
- Kendalikan kutu daun dan kumbang mentimun yang berperan sebagai vektor
- Kultivar Tahan Penyakit Tanaman