Suatu hari di musim panas yang cerah, Anda pergi ke kebun dan menemukan bahwa kangkung Anda mulai tumbuh subur . Tanda-tanda klasik tanaman kangkung kabur pun hadir. Alih-alih daun kangkung yang tumbuh berkelompok di dekat tanah, batang yang ditutupi daun dengan kuncup bunga mirip brokoli tumbuh dari tengah tanaman. Meski bisa membuat frustasi, Anda bisa mempelajari cara mencegah kangkung berkembang biak.
Apa yang menyebabkan kangkung melonjak?
Saat Anda melihat tanaman kangkung berbunga, perlu diingat bahwa kangkung merupakan tanaman dua tahunan. Seperti kebanyakan tanaman dua musim, kangkung menghabiskan musim pertamanya dengan tumbuh secara vegetatif. Setelah kangkung terkena cuaca musim dingin, kangkung diprogram untuk berbunga. Kebanyakan anak dua tahunan melakukan ini di tahun kedua mereka.
Lalu apa penyebab kangkung tumbuh subur di tahun pertama? Jawaban sederhananya adalah keinginan manusia. Sebagai tanaman musim dingin, kami berharap dapat menanam tanaman dua tahunan ini sedini mungkin di musim semi. Kami bahkan dapat menanam kangkung di dalam ruangan untuk memulai musim tanam lebih awal. Namun cuaca dingin dapat membuat kangkung berpikir bahwa musim dingin telah tiba dan berlalu.
Proses inisiasi pembungaan pada kangkung disebut vernalisasi . Dan sayangnya, tidak ada aturan tegas dan tegas untuk mencegah vernalisasi tanaman kangkung. Bagi banyak tanaman dua tahunan, vernalisasi memerlukan paparan suhu di bawah 50 derajat F. (10 C) selama 8 hingga 10 minggu.
Pengaruh suhu rendah bersifat aditif, jadi beberapa musim dingin dengan cuaca hangat di antaranya mungkin cukup untuk menyebabkan tanaman kangkung berkembang di akhir musim. Variasi kebutuhan vernalisasi juga dapat bervariasi tergantung pada umur, spesies dan varietas tanaman.
Cara Menghentikan Baut Kangkung
Memahami apa yang menyebabkan kangkung lari adalah satu hal, dan mencegah tanaman kangkung lari adalah hal lain. Berikut beberapa tips yang bisa dilakukan untuk mencegah kangkung berbunga di musim tanam pertama:
- Benih langsung – Tanaman kangkung muda kebal terhadap efek vernalisasi, jadi menabur benih kangkung secara langsung di kebun 6 hingga 8 minggu sebelum tanggal embun beku terakhir dapat mencegah tanaman kangkung tumbuh subur.
- Menunda pemindahan tanaman – Setelah tanaman kangkung memiliki sekitar 8 daun, tanaman menjadi mudah menerima efek vernalisasi. Jika Anda menanam kangkung di rumah atau membeli tanaman, tunggulah untuk memindahkan kangkung ke kebun hingga tanggal beku terakhir berlalu.
- Hangatkan Tanah Kebun – Gunakan plastik hitam atau selimut untuk menaikkan suhu tanah dan menjaga tanaman kangkung berdaun delapan tetap hangat. Dengan tip cerdas ini, tukang kebun bisa memanfaatkan penanaman awal, sekaligus mencegah kangkung berbunga di tahun pertama.
- Pilih Varietas Tahan Baut – Pilih varietas kangkung seperti Red Ursa, Premier (alias Hanover awal), atau Vates. Varietas ini menunjukkan ketahanan terhadap pertumbuhan musim panas.