Anda mungkin belum pernah mendengar tentang kacang fava, tapi Anda mungkin pernah mendengar tentang kacang buncis. Tanaman kacang fava kemungkinan besar berasal dari wilayah Mediterania dan diyakini telah ditemukan di makam Mesir kuno. Kacang lebar adalah payung tempat ditemukannya beberapa subspesies, termasuk kacang fava. Jika rasa penasaran Anda tergugah, baca terus untuk mengetahui cara menanam kacang fava dan berbagai kegunaan kacang faba.
Apa itu kacang fava?
Tanaman kacang faba, Vicia faba var. equina , adalah subspesies dari kacang buncis, juga dikenal sebagai Windsor atau kacang lurus. Ini adalah tanaman tahunan musim dingin yang memiliki polong berbiji besar dan tebal. Di dalam polongnya, bijinya berukuran besar dan pipih. Sayuran berdaun ini mempunyai kebiasaan tegak dengan batang kaku. Daunnya lebih mirip kacang polong Inggris dibandingkan buncis. Bunga putih kecil ditumbuhkan dalam bulir.
Kegunaan kacang fava
Disebut juga kacang fava , kacang fava memiliki dua kegunaan: untuk konsumsi manusia dan untuk pakan kuda , itulah namanya.
Bibit tanaman dipetik pada saat polong sudah mencapai ukuran penuh namun sebelum dikeringkan dan dijadikan kacang hijau, dimasak untuk dijadikan sayur. Jika digunakan sebagai kacang kering, biji tersebut dipetik saat polongnya sudah kering dan digunakan untuk konsumsi manusia dan pakan ternak.
Cara menanam kacang fava
Menanam kacang fava membutuhkan waktu 4 hingga 5 bulan sejak tanam hingga panen. Karena merupakan tanaman musim dingin, tanaman ini ditanam sebagai tanaman tahunan musim panas di iklim utara dan sebagai tanaman tahunan musim dingin di iklim hangat. Di daerah tropis hanya dapat tumbuh di dataran tinggi. Cuaca panas dan kering merusak pembungaan.
Kacang faba tahan terhadap berbagai kondisi tanah, tetapi tumbuh subur di tanah lempung berat atau tanah liat yang memiliki drainase baik .
Saat menanam kacang fava, tanam benih sedalam 2 inci (5 cm) dalam baris dengan jarak 3 kaki (kurang dari satu meter) dengan jarak tanaman 3 hingga 4 (7,5 hingga 10 cm). inci berturut-turut. Anda juga dapat menanam benih di perbukitan dengan menggunakan enam benih per rumpun, dengan jarak antar perbukitan 1m x 1m.
Sediakan kacang dengan tiang atau teralis.