Pindahkan paprika manis yang sudah diisi , saatnya membumbuinya. Coba isikan paprika Dolmalik Biber sebagai gantinya. Apa itu cabai Dolmalik? Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang menanam cabai Dolmalik, kegunaan lada Dolmalik, dan informasi lainnya tentang lada Dolmalik.
Apa itu cabai Dolmalik?
Paprika Dolmalik Biber adalah paprika kuno jenis ancho asli negara Turki yang sering disajikan dengan isi daging giling yang dibumbui seperti dolma Turki yang lezat.
Paprika berkisar dari hijau muda hingga coklat kemerahan dan memiliki rasa yang kaya, berasap/manis dengan sedikit rasa panas yang bervariasi tergantung pada kondisi pertumbuhan. Paprika ini berdiameter sekitar 2 inci (5 cm) dan panjang 4 inci (10 cm). Tanaman itu sendiri tumbuh setinggi sekitar 3 kaki (kurang dari satu meter).
Informasi Cabai Dolmalik
Paprika Dolmalik memiliki beberapa kegunaan. Dolmalik Biber tidak hanya digunakan sebagai dolma, tetapi setelah dikeringkan dan dijadikan bubuk, digunakan untuk membumbui daging. Mereka juga sering dipanggang, sehingga menghasilkan rasa manis dan berasap.
Selama musim panen , paprika ini sering kali diunggulkan dan buahnya dijemur, sehingga menghasilkan rasa pedas dan kaya. Sebelum digunakan, mereka cukup direhidrasi dalam air kemudian siap untuk diisi atau dipotong dadu ke dalam hidangan lainnya.
Paprika Dolmalik dapat ditanam di zona USDA 3 hingga 11 di tanah yang memiliki drainase yang baik . Beri jarak tanam 2 kaki (61 cm) di bawah sinar matahari penuh saat menanam paprika Dolmalik.