Jika Anda pernah menanam kentang di kebun sayur Anda , kemungkinan besar Anda telah memanen kentang yang bentuknya menarik. Ketika umbi kentang cacat, pertanyaannya adalah mengapa, dan adakah cara untuk menghindari kentang yang cacat dan keriput? Teruslah membaca untuk mengetahui lebih lanjut.
Penyebab Kentang Keriput
Untuk memahami cara menghindari kentang berbentuk aneh, perlu dipahami penyebab kentang menonjol dan cacat. Kenyataannya, ini sangat sederhana. Tekanan apa pun pada umbi yang sedang berkembang akan menyebabkan umbi tersebut cacat. Jenis stres apa? Perubahan suhu dan penanaman yang buruk adalah dua faktor utama.
Dalam hal suhu, suhu yang tinggi menyebabkan stres di lapangan. Umumnya, semakin panjang varietas umbinya, semakin sensitif. Jika Anda tinggal di daerah yang suhunya sering tinggi, berhati-hatilah. Hindari menanam varietas dengan umbi yang lebih panjang dan lakukan pengairan secukupnya pada awal fase pertumbuhan. Selain itu, jangan memperburuk stres dengan menambahkan terlalu banyak nitrogen .
Untuk memungkinkan perkembangan kentang yang baik dan mencegah deformasi tabung kentang, penting untuk memiliki tanah yang halus, tanpa gumpalan, dengan jarak di antara setiap tanaman. Anda ingin mendorong tanaman yang panjangnya (2 hingga 4 inci/5 hingga 10 cm), dengan akar menempel pada umbi. Stolon ini menyerap semua nutrisi dan air yang dibutuhkan untuk pertumbuhan. Ketika kentang mengalami penyakit, terpelintir, sakit, atau stres, tanaman tidak dapat menyerap nutrisi yang dibutuhkan untuk menghasilkan kentang yang halus dan bebas noda. Stolon pendek membatasi pertumbuhan umbi dan memaksa umbi bersaing memperebutkan ruang, sehingga menyebabkan tunas kentang dan malformasi lainnya.
Stolon pendek juga memicu penyakit seperti rhizoctonia , yang akan menyebabkan tanaman kehilangan umbi pertama dan umbi berikutnya akan mengalami deformasi parah.
Meskipun demikian, pelari yang terlalu jauh juga dapat mengakibatkan kentang cacat. Stolon yang terlalu pendek atau terlalu panjang menyebabkan ketidakseimbangan hormon dan mempengaruhi bentuk kentang secara keseluruhan.
Bintik-bintik pada kentang juga disebabkan oleh rangsangan pertumbuhan pada satu atau lebih matanya. Besar kecilnya tunas tergantung pada tahap pertumbuhan umbi pada saat terjadinya stressor. Suhu tinggi bertanggung jawab atas rangsangan pertumbuhan ini.
Cara Memperbaiki Kentang Bengkok
Seperti disebutkan, tanam umbi di tanah yang diangin-anginkan dan bebas gumpalan. Jika Anda tinggal di tempat yang selalu hangat, tanamlah jenis kentang yang tepat – kentang pendek dan kecil. Suhu di atas 80 F. (27 C) menurunkan pasokan karbohidrat ke umbi dan menurunkan pembelahan sel, sehingga mengakibatkan kentang cacat.
Irigasi secara teratur sejak tahap pertama pertumbuhan dan hindari nitrogen berlebih. Berikan ruang yang cukup di antara tanaman sehingga tanaman dapat mengembangkan tanaman yang panjang dan berdiameter lebar untuk menyerap nutrisi dengan lebih baik.