Mentimun cukup mudah ditanam dan, tergantung varietasnya, mentimun merupakan makanan pokok dalam salad atau makanan pokok dalam bumbu perendam. Jenis mentimun yang ditemukan di toko kelontong memiliki kulit yang tipis dan enak, namun terkadang mentimun yang ditanam di kebun memiliki kulit mentimun yang kasar.
Apa yang membuat kulit mentimun keras? Kulit mentimun yang keras kemungkinan besar disebabkan oleh varietas mentimun yang ditanam. Tentu saja, jika kulit mentimun terlalu keras, ia selalu bisa dikupas; namun jika Anda lebih suka menanam buah tanpa kulit mentimun yang keras, teruslah membaca.
Apa yang membuat kulit mentimun keras?
Mentimun yang ditanam untuk dimakan segar dari kebun ada dua jenis. Ada mentimun yang cocok ditanam di rumah kaca dan ada yang lebih cocok ditanam di luar ruangan. Mentimun yang ditanam di luar ruangan disebut “mentimun puncak”.
Mentimun punggung bukit tahan terhadap suhu dingin dan seringkali berduri atau bergelombang , itulah sebabnya kulit mentimun mereka keras. Jika Anda tidak menyukai kulit mentimun yang keras, cobalah menanam varietas mentimun di rumah kaca. Ini adalah jenis mentimun yang banyak ditemukan di pedagang dan memiliki kulit yang tipis dan halus.
Alasan lain mengapa kulit mentimun menjadi keras
Jika kulit mentimun Anda keras, alasan lainnya mungkin karena buah tersebut terlalu lama dibiarkan pada pokoknya . Mentimun yang semakin besar akan memiliki kulit yang lebih keras. Hanya karena kulit mentimun terlalu keras bukan berarti buahnya hilang. Jika kulit mentimun terlalu keras, cukup kupas dan nikmati lezatnya buah di dalamnya.
Pengecualian terhadap aturan ini adalah acar mentimun . Jika dibiarkan tumbuh, rasanya semakin pahit , belum lagi kulit mentimunnya yang keras dan tidak enak. Untuk acar mentimun, lebih besar tidak lebih baik!