Jika Anda menyukai kemangi tetapi sepertinya tidak bisa menanamnya dalam jumlah yang cukup, cobalah menanam kemangi daun selada. Apa itu daun selada kemangi? Varietas kemangi ‘Daun Selada’ berasal dari Jepang dan dibedakan, seperti namanya, dari ukuran daunnya yang sangat besar, sehingga para pecinta kemangi mendapatkan ramuan manis dalam jumlah yang lebih dari cukup. Meskipun kemangi berdaun besar ini rasanya tidak persis seperti varietas Genovese, namun tetap memiliki rasa kemangi yang manis.
Apa kemangi di daun selada?
Seperti yang telah disebutkan, kemangi Daun Selada merupakan varietas dengan daun yang luar biasa besar, panjangnya mencapai 5 inci (12,5 cm). Daunnya berwarna hijau cerah dan berkerut serta sangat mirip dengan daun selada – itulah nama umumnya. Daunnya berdekatan pada tanaman yang tingginya mencapai sekitar 18 hingga 24 inci (45,5 hingga 61 cm). Ini memiliki rasa dan aroma kemangi yang lebih lembut, tetapi daunnya yang ekstra besar lebih dari sekadar menggantikannya.
Informasi Tambahan Kemangi dalam Daun Selada
Varietas kemangi ‘Daun Selada’ merupakan penghasil dedaunan yang produktif. Untuk mengawetkan dedaunan, jepit bunganya dan gunakan dalam salad atau sebagai hiasan. Daun selada juga lebih lambat berbiji dibandingkan jenis selasih lainnya, sehingga membuat musim panen lebih lama bagi petani.
Seperti tumbuhan aromatik lainnya, Daun Selada Kemangi mengusir serangga taman, secara alami menghilangkan penggunaan sebagian besar pestisida. Tanam di dekat tanaman yang rentan terhadap serangga perampok dan di seluruh kebun tahunan atau kebun potong.
Daun kemangi yang besar dari Daun Selada sangat cocok untuk menggantikan selada untuk bungkus segar, isian, lapisan lasagna, dan untuk membuat banyak pesto.
Menanam kemangi di daun selada
Seperti semua kemangi, Daun Selada menyukai suhu hangat dan membutuhkan tanah yang subur dan lembab secara konsisten. Kemangi sebaiknya ditanam di tempat yang mendapat sinar matahari minimal 6 hingga 8 jam per hari.
Mulailah menanam benih di dalam ruangan 6 hingga 8 minggu sebelum dipindahkan atau tabur langsung ke tanah ketika suhu siang hari berada di angka 70an (21°C ke atas) dan suhu malam hari di atas 50°F (10°F). VS). Pindahkan bibit dalam ruangan dengan jarak 20,5 hingga 30,5 cm (8 hingga 12 inci) atau bibit tipis langsung ditanam ke kebun dengan jarak 20,5 hingga 30,5 cm (8 hingga 12 inci).
Jaga agar tanah tetap lembab tetapi tidak basah. Panen daun sesuai kebutuhan dan jepit bunganya untuk merangsang pertumbuhan dedaunan tambahan.