Tanaman labu kabocha merupakan salah satu jenis labu musim dingin yang dikembangkan di Jepang. Labu labu musim dingin Kabocha lebih kecil dari labu tetapi dapat digunakan dengan cara yang hampir sama. Apakah Anda tertarik menanam labu Kabocha? Baca terus untuk mengetahui cara menanam labu kabocha.
Tentang Labu Labu Kabocha
Di Jepang, “kabocha” mengacu pada labu dan labu musim dingin. Di tempat lain, “kabocha” sekarang mengacu pada Cucurbita maxima, sejenis labu musim dingin yang dikembangkan di Jepang yang disebut “kuri kabocha” atau “chestnut squash” karena rasanya yang pedas.
Awalnya ditanam di Amerika Selatan, labu musim dingin kabocha pertama kali diperkenalkan ke Jepang pada era Meiji, kemudian menyebar ke Amerika Utara pada abad ke-19.
Budidaya Labu Kabocha
Meskipun labu musim dingin kabocha berukuran agak kecil, menanam labu kabocha membutuhkan banyak ruang karena kebiasaan tanaman labu kabocha yang merambat.
Meskipun tanaman labu kabocha beradaptasi pada berbagai jenis tanah, mereka lebih menyukai tanah subur dan memiliki drainase baik dengan pH 6,0 hingga 6,8.
Mulailah menanam benih di dalam ruangan empat minggu sebelum musim dingin terakhir di daerah Anda. Mulailah menanam benih di pot gambut yang dapat ditanam langsung di tanah, karena tanaman labu kabocha memiliki sistem akar sensitif yang tidak suka dipindahkan. Jaga agar benih selalu lembab dan terkena sinar matahari setidaknya enam jam per hari.
Ketika suhu tanah telah mencapai 70 derajat F. (21 C), pindahkan labu kabocha squash ke tempat yang cerah hingga sebagian cerah dalam gundukan setinggi 3 inci (8 cm). Karena ini adalah tanaman jenis merambat, pastikan memberi mereka semacam dukungan untuk memanjat.
Perawatan Labu Musim Dingin Kabocha
Mulsa di sekitar setiap tanaman untuk membantu mempertahankan kelembapan dan menjaga akar tetap dingin. Siram tanaman secara teratur untuk menghindari stres kekeringan. Siram di pangkal tanaman untuk menghindari pembasahan daun dan timbulnya penyakit jamur.
Waspadai hama. Gunakan penutup sampai tanaman mulai berbunga.
Kapan Memilih Labu Kabocha
Labu kabocha siap dipanen kurang lebih 50 hingga 55 hari setelah buah terbentuk. Tergantung pada varietas yang Anda tanam, buahnya mungkin berwarna hijau, abu-abu, atau oranye labu. Labu musim dingin kabocha yang matang akan berbunyi hampa jika dipukul ringan dan batangnya mulai mengerut.
Potong buah dari tanaman merambat dengan pisau tajam, lalu keringkan labu siam dengan menjemur buah di bawah sinar matahari selama kurang lebih seminggu atau di ruangan dalam ruangan yang hangat dan berventilasi baik.
Simpan labu musim dingin kabocha antara 50 dan 60 derajat F. (10-15 C) dengan kelembapan relatif 50 hingga 70% dan sirkulasi udara yang baik. Setelah beberapa minggu penyimpanan, sebagian besar varietas labu kabocha menjadi lebih manis. Pengecualian adalah varietas ‘Sunshine’, yang baru dipanen dengan sangat baik.